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Stage de cuisine – [les] Gourmantissimes
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Lors d'une soirée exclusive à l'atelier » Cuisine Attitude » de Cyril Lignac nous avons eu la chance de pouvoir cuisiner en compagnie de Naoëlle D'Hainaut , gagnante de Top Chef 2013. Nous avons ainsi réalisé les plats suivants: Vous trouverez la recette des sucettes ici. Vous trouverez la recette de la raviole ici. Vous trouverez ici la recette de cette ... lire la suite ->
Taggé cuisine attitude , france , Naoëlle...
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9 Commentaires
La pleine saison des asperges a commencé! On en profite dés maintenant et on les marie amoureusement avec des oeufs parfaits basse température. Si vous n'avez pas le matériel pour cuire basse température, cette recette est également réalisable plus classiquement avec des oeufs pochés! Dans cette recette vous allez travailler l'entièreté des asperges (pointes, tiges et même les épluchures) et ... lire la suite ->
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