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La petite maison de Cucuron : Le chef
Eric Sapet travaille pendant 11 ans dans de Grands Restaurants Parisiens dont La tour d'Argent (3* Michelin), La Marée (2* Michelin) ou Jacques Cagna (2* Michelin).
Chef de cuisine pendant 3 ans, il se forme ainsi aux bases classiques et découvre les nouvelles techniques auprès de Grands Chefs tels Dominique Bouchet ou Gérard Rouillard.
Puis, Eric pose une première fois ses casseroles en...
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La petite maison de Cucuron : Cours de cuisine
Tous les samedis matin,
je vous propose de nous retrouver dans la cuisine de la Petite Maison afin de partager mon bonheur de...
Thèmes liés : recette de cuisine maison
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