Gâteau renversé vanillé aux pommes - Pommes Qualité Québec ...

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Gâteau renversé vanillé aux pommes

Portions : 8-10

45 ml (3 c. à soupe) beurre fondu

4-6 pommes* du Québec (Cortland ou Paulared) pelées, coupées en deux et parées

125 ml (1/2 tasse) cassonade dorée

60 ml (4 c. à soupe) lait

5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille

1 ml (1/4 c. à thé) piment de la Jamaïque moulu

100 ml (2/5 tasse) beurre mou

180 ml (3/4 tasse) sucre granulé

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) extrait de vanille

2 oeufs

500 ml (2 tasses) farine non blanchie

15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte

2,5 ml (1/2 c. à thé) sel

180 ml (3/4 tasse) lait

*selon leur grosseur...

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