Site : http://www.bonjourdefrance.com
Classement : 490 / 600
2 articles sélectionnés
La Gastronomie française et l'UNESCO - Apprendre le français
La Gastronomie française et l'UNESCO
La Gastronomie française et l'UNESCO
La leçon
La gastronomie française est une "pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes" dit, dans un de ses attendus, le comité intergouvernemental de l'Unesco réuni à Nairobi classant "le repas gastronomique des français" au...
Thèmes liés : cuisine francaise patrimoine mondial de l'unesco / cuisine francaise patrimoine mondial de l'humanite / cuisine francaise patrimoine de l'humanite / cuisine gastronomie francaise / cuisine francaise patrimoine mondial unesco
Les produits du terroir, la gastronomie française
Les produits du terroir, la gastronomie française
Les produits du terroir, la gastronomie française
La leçon
La cuisine française est riche en parfums, en saveurs, en couleurs...
Chaque région fabrique des produits d'exception, issus d'un savoir-faire ancestral, qui font la réputation du patrimoine culinaire français.
Les produits du terroir sont classés en différentes catégories :
Alcools et digestifs : crème de Cassis, Cognac, Calvados, Chartreuse...
Charcuterie : jambon de Bayonne, andouillette de Troyes, Rillons de Tours...
Condiments et épices : moutarde de Dijon, fleur de sel, huile de noix, huile d'olive...
Confitures et...
Thèmes liés : cuisine gastronomie francaise / cuisine francaise terroir
2 Ressources