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Cours de cuisine au Manoir de la Drôme - Tourisme Calvados
Cours de cuisine proposés dans le cadre du marché de la Forêt : venez découvrir les techniques de cuisine du chef du Manoir de la Drôme.
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Thèmes liés : cours de cuisine avec un chef / cours de cuisine en famille / cours cuisine couple / cours en cuisine
Cours de cuisine en Normandie - calvados-tourisme.com
Tartare de St Jacques
o Décoquiller et garder les coquilles du dessus. o Tailler très finement 4 lamelles de pommes (Granny Smith), enfourner à 100°C pendant 1h30 environ. o Retirer le corail et réserver au frais. Détailler de petits dés de St Jacques de...
Thèmes liés : cours de cuisine en normandie
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