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Recettes de gateaux et tartes au caramel beurre salé ...
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J'adore les soufflés au chocolat et les voir gonfler dans le four mais il faut avouer que ce n'est pas une recette toujours très facile : comme les...
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Recette de la Sauce Caramel liquide au Beurre Salé
180 g de sucre semoule
40 g de beurre demi-sel
30 cl de crème fraîche liquide entière
1 pincée de fleur de sel
1 casserole
Etapes :
Même principe que pour la crème caramel épaisse : laissez fondre le sucre semoule dans la casserole, à feu moyen ou vif si vous avez une casserole à fond épais.
Quand le sucre se caramélise, mélangez...
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