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Fiches techniques. Outils de réalisation. Mise à jour 2016 ...

Fiches techniques. Outils de réalisation. Mise à jour 2016

Fiches techniques. Outils de réalisation. Mise à jour 2016

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dimanche 19 juin 2016

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Thèmes liés : fiche techniques de cuisine / fiche cuisine vierge

Livret de suivi de stage MAN BTS et BTS. - Hôtellerie ...

Livret de suivi de stage MAN BTS et BTS.

Livret de suivi de stage MAN BTS et BTS.

mercredi 19 avril 2006

Livret de suivi de stage de MAN BTS et BTS,

proposé par l'équipe pédagogique

du lycée Nicolas-Appert d'Orvault,

académie de Nantes.

L'équipe pédagogique du lycée Appert d'Orvault (Académie de Nantes) a travaillé sur la mise en place d'un livret de suivi en entreprise des élèves de...

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Thèmes liés : restaurant stage cuisine / stage cuisine var