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4 articles sélectionnés

La récolte de la noix du Périgord - Laurent Mariotte

La récolte de la noix du Périgord

03 Nov

Posté à 17:53h in - Radio - , Brownie , Chocolat , Noix by Laurent Mariotte 0 Commentaires

Après les cèpes, je continue d'explorer les trésors gastronomiques du Périgord. J'ai suivi le chemin de la noix du Périgord, de la récolte à l'atelier, avec Lucette, agricultrice en Dordogne. Après avoir croqué la noix, direction Paris et le salon du...

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Date: 2017-06-21 05:16:02

Thèmes liés : recette du gateau aux noix de laurent mariotte / recette du gateau aux noix du perigord / recette gateau noix et chocolat / recette de gateau au chocolat sans sucre / recette simple d un gateau au chocolat

Ma recette de tarte sablée aux pomelos - Laurent Mariotte

Ma recette de tarte sablée aux pomelos

31 Mar

Ma recette de tarte sablée aux pomelos

- 1 Disque de pâte sablée

- 3 à 4 pomelos

- 50 cl de lait entier

- 5 jaunes d'oeufs

- 80 g de sucre semoule

- 40 g de farine

- 30 g de fécule de maïs (Maïzena)

- 1 gousse de vanille

La recette

Foncez un moule à tarte légèrement beurré avec le disque de pâte et faites-la cuire à blanc 20 à 25 min dans un four préchauffé à 170°C. Laissez refroidir complètement avant...

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Date: 2017-06-20 15:55:56

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Ma recette de tapas pour l'apéro - Laurent Mariotte

Ma recette de tapas pour l'apéro

09 Août

Ma recette de tapas pour l'apéro

Ingrédients (pour 4 à 6 pers.)

- 300 g de piment vert d'Anglet

- Huile d'olive

- 4 tranches de pain type campagne

- 1 à 2 tomates bien mûres

- 1 à 2 gousses d'ail

- 300 g de chorizo

La recette

Faites griller le chorizo 10...

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Date: 2017-06-20 14:55:04

Thèmes liés : recette de tapas pour apero / recette de tapas avec du pain / recette de tapas

Gâteau aux noix - Laurent Mariotte

Posté à 21:26h, 07 décembre Répondre

GATEAU AUX NOIX

dheerechristian

Posté à 16:04h, 11 décembre Répondre

Hello Laurent concernant le vitamix est il en verre le bol ? merci infiment pour votre réponse

Michel christian

Posté à 13:52h, 04 janvier Répondre

ce gâteau est vraiment excellent, merci pour cette recette

annie adler

Posté à 15:44h, 06 janvier Répondre

Est-ce que je peux...

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Date: 2017-06-20 15:47:44

Thèmes liés : recette du gateau aux noix de laurent mariotte / recette gateau four