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4 articles sélectionnés
La récolte de la noix du Périgord - Laurent Mariotte
La récolte de la noix du Périgord
03 Nov
Posté à 17:53h in - Radio - , Brownie , Chocolat , Noix by Laurent Mariotte 0 Commentaires
Après les cèpes, je continue d'explorer les trésors gastronomiques du Périgord. J'ai suivi le chemin de la noix du Périgord, de la récolte à l'atelier, avec Lucette, agricultrice en Dordogne. Après avoir croqué la noix, direction Paris et le salon du...
Date: 2017-06-21 05:16:02
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Ma recette de tarte sablée aux pomelos - Laurent Mariotte
Ma recette de tarte sablée aux pomelos
31 Mar
Ma recette de tarte sablée aux pomelos
- 1 Disque de pâte sablée
- 3 à 4 pomelos
- 50 cl de lait entier
- 5 jaunes d'oeufs
- 80 g de sucre semoule
- 40 g de farine
- 30 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 1 gousse de vanille
La recette
Foncez un moule à tarte légèrement beurré avec le disque de pâte et faites-la cuire à blanc 20 à 25 min dans un four préchauffé à 170°C. Laissez refroidir complètement avant...
Date: 2017-06-20 15:55:56
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Ma recette de tapas pour l'apéro - Laurent Mariotte
Ma recette de tapas pour l'apéro
09 Août
Ma recette de tapas pour l'apéro
Ingrédients (pour 4 à 6 pers.)
- 300 g de piment vert d'Anglet
- Huile d'olive
- 4 tranches de pain type campagne
- 1 à 2 tomates bien mûres
- 1 à 2 gousses d'ail
- 300 g de chorizo
La recette
Faites griller le chorizo 10...
Date: 2017-06-20 14:55:04
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Gâteau aux noix - Laurent Mariotte
Posté à 21:26h, 07 décembre Répondre
GATEAU AUX NOIX
dheerechristian
Posté à 16:04h, 11 décembre Répondre
Hello Laurent concernant le vitamix est il en verre le bol ? merci infiment pour votre réponse
Michel christian
Posté à 13:52h, 04 janvier Répondre
ce gâteau est vraiment excellent, merci pour cette recette
annie adler
Posté à 15:44h, 06 janvier Répondre
Est-ce que je peux...
Date: 2017-06-20 15:47:44
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