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3 articles sélectionnés

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET PUREE DE NOISETTES (BIO), SANS ...

A Paris depuis hier, je dois vivre aujourd'hui une expérience que je vous raconterai bientôt.

J'attends beaucoup de cette journée de rencontres et de découverte d'un nouveau produit.

Enh attendant, je vous reparle d'un gâteau que je vous avais proposé. Une de mes amies l'avait appelé " le gâteau de la danseuse ", il était au chocolat et à la poudre de noisettes,  sans beurre, nous...

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GATEAU MOELLEUX AU CITRON ET AUX PISTACHES SANS BEURRE ET ...

La veille éventuellement:

Laver et brosser les citrons sous l'eau courante.

Les mettre à bouillir entiers dans une casserole d'eau pendant 1 heure, les égoutter et les laisser refroidir. Enlever les extrémités dures et les ouvrir pour enlever tous les pépins.

Mixer la chair pour obtenir une crème épaisse bien lisse, réserver.

Préchauffer le four à 160°.

Mixer les pistaches (avec un peu du sucre prévu, c'est plus facile). Ajouter les amandes et mixer encore pour obtenir une poudre assez fine. Réserver.

Séparer les blancs des jaunes et battre ces derniers avec le sucre restant....

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Et si c'était bon... - Le blog culinaire et les recettes d ...

Un grand week-end en Occitanie : Toulouse

3 Juillet 2017

Partir du jeudi soir au dimanche entre Toulouse-pays du Fronton et Montauban peut parfois relever de l'exploit. Le but de cette promenade était d'abord de découvrir les vins de Fronton mais pas que car la richesse gourmande de la région (sans parler de...

Flans au parmesan et champignons

1 Juillet 2017

En balade vers Toulouse et sa...

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