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8 articles sélectionnés

Recette salade de boeuf à la citronnelle - Cuisine ...

Préparation de la recette salade de boeuf à la citronnelle

Emincer la viande en très fine languettes ;

Piler l'ail, émincer la citronnelle, zester les citrons et prélever leur jus ;

Faire mariner la viande au frais avec l'ail, la citronnelle, le jus et les zestes de citrons pendant au moins 6 heures ;

Emincer finement la salade, les carottes, le poivron. Ciseler la menthe.

Broyer les cacahuètes. Réserver tout au...

Date: 2017-07-05 02:57:41

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Recette Poulet à la sauce soja et sésame - Cuisine ...

Poulet à la sauce soja et sésame

Pelez et coupez l'ail en petits morceaux.

Ajoutez l'ail sur les ailes de poulets.

Ajoutez les deux sauces de soja.

Ajoutez le miel.

Ajoutez le vinaigre de riz.

Ajoutez l'huile de sésame et réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Mélangez l'ensemble.

Placez le poulet dans un four à 180° pendant 15 minutes.

Retournez le poulet et nappez-le de sauce. Continuez la cuisson pendant 15 min.

Les ingrédients pour 4 personnes

1 kg d'ailes de poulet.

1 gousse d'ail.

3 c à soupe de sauce soja .

2 c à soupe de sauce soja sucrée.

2 c...

Date: 2017-07-05 03:47:14

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Recette Boulettes de poulet à la sauce pimentée - Cuisine ...

2 c à s de sauce soja sucrée.

2 c à s de sauce soja.

Ingrédients pour la sauce pimentée.

1 ou 2 piments selon la taille.

2 c à c de sauce soja.

2 c à c de sucre en poudre.

Préparation de la recette Boulettes de poulet à la sauce pimentée

Hachez le poulet ou versez le poulet dans un plat si vous l'avez déjà acheté haché. Mélangez-le avec la chapelure. Emincez la coriandre . Epluchez le gingembre et coupez-le en petits morceaux.

Lavez et émincez finement les oignons ciboule.

Mélangez l'ensemble et formez à l'aide de vos mains des petites boules.

Faites ensuite chauffer de l'huile dans une...

Date: 2017-07-05 03:47:12

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Recette Salade asiatique croquante - Cuisine asiatique et ...

3 cl de vinaigre de riz

1 cl de sauce nuoc mam

1 cl d'huile de sésame

3 cl de sauce soja

6 g de sucre

60 g de lait de coco

Préparation de la recette Salade asiatique croquante

Lavez et coupez en cube le poivron rouge, faites de même avec le vert et le jaune.

Coupez l'oignon.

Epluchez le gingembre , la pomme puis coupez-les en petits morceaux.

Lavez et émincez le chou chinois . Faites chauffer de l'eau et réhydratez les champignons noirs, refroidissez-les ensuite à l'eau froide et pour finir...

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Recette barbecue asiatique - Cuisine asiatique et recette ...

20 cl de saké

Préparation de la recette barbecue asiatique

Mélanger les ingrédients de la marinade, y mettre la viande à macérer, puis y rajouter l'huile de sésame sans remuer. Laisser environ 1 à 2 h avant le repas ;

Pour faire la sauce, faire chauffer tous les ingrédients de cette sauce sauf saké, rondelles de citron et pomme,...

Date: 2017-07-05 03:11:23

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