10 cours de cuisine pour tous les goûts | Canal Vie

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Lorsqu'on cherche une activité ludique et pratique tout en même temps, quoi de mieux qu'un cours de cuisine? Plusieurs professionnels proposent désormais des cours ouverts au grand public pour découvrir les saveurs d'autres contrées, ou pour apprendre à préparer des mets raffinés que l'on ne mange souvent qu'au restaurant...

Voici une liste des cours de...

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Apprentissage des techniques culinaires de base ...

Vie

Apprentissage des techniques culinaires de base : Reprendre depuis le début

Après les espumas et la cuisson sous vide, l'heure est au retour à l'apprentissage des techniques culinaires de base.

Gwenaelle Reyt

17 mai 2012

Une vingtaine de personnes se sont amassées dans la salle. Cahier de notes à la main, elles observent attentivement le chef Marc de Canck venu leur enseigner les...

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