Articles sélectionnés pour le thème : cuisiner avec un grand chef
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Cours de cuisine en Thaïlande - Thailande Autrement
Adresses de quelques écoles...
Certaines maisons d'hôtes de notre sélection proposent des cours de cuisine que nous pourrons vous recommander à un moment opportun de votre circuit (afin de bénéficier de l'interprétation de votre guide si cela est nécessaire). Vous pourrez aussi, profitant de toute la souplesse de notre formule, décider une fois sur place de tenter cette expérience gastronomique. Voici cependant deux adresses recommandées (cours en anglais)...
Date: 2015-04-30 03:41:23
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Formation CAP Cuisine - centre-europeen-formation.fr
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Bien sûr, vous avez également la possibilité d'ouvrir votre propre lieu de de restauration : restaurant, food truck, lieu de réception, bar... Tout dépend de vos envies professionnelles et des opportunités de carrière que vous aurez. Les débouchés sont multiples et le secteur se développe rapidement !
Michel Sarran parrain de notre formation CAP cuisine...
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Cours de cuisine en ligne : le Mooc qui va faire de vous ...
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Date: 2017-07-04 16:31:23
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Quelle est la place de la gastronomie française dans le ...
Un texte rédigé par Seconde 4 du Lycée René Cassin, Tarare
Ce texte est ressource du thème Les migrations du goût
Tout d'abord chaque pays possède ses spécialités culinaires qui définissent leur identité. La France elle, a acquis sa renommée mondiale grâce à des mets de choix. En effet en France l'action de manger est considérée comme un rituel du bonheur et non un besoin auquel...
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http://villavoice.fr
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Traiteur Halal Paris AVS | Traiteur Hallal en Ile de France
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Cours de cuisine et expériences culinaires en Wallonie
© WBT - Philippe Lermusiaux
Cours de cuisine et expériences culinaires en Wallonie
Pendant les vacances ou le temps d'un week-end participez à des cours de cuisine en Wallonie, chez un chef étoilé, dans une chambre d'hôtes et pourquoi pas dans une ferme.
© WBT - Emmanuel Mathez
Des cours de cuisine pour tous, partout
Il devient de plus en plus difficile d'allumer son poste de télévision sans tomber sur l'une ou l'autre émission culinaire.
On cuisine par...
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http://www.belgique-tourisme.fr
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Accueil | INSTITUT CULINAIRE FRANCAIS
Formation cuisine sous-vide et cuissons à basse température, réalisée sous la direction de Sébastian Gaillard, chef et propriétaire du restaurant "La Truffe" à Aups. Règles de base du sous-vide, rappel de microbiologie, maîtrise des techniques de...
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Introduction au métier de Barman
L'INSTITUT CULINAIRE FRANCAIS organise deux jours de formation "INTRODUCTION AU METIER DE...
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https://institut-culinaire-francais.com
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Petits Creux & Grands Crus - Bistrot à vins et cuisine Corse
Petits Creux & Grands Crus est le seul restaurant Corse au Québec, il est né de la passion que Marie-Pierre et Kim vouent à leur île. Le nom du restaurant est venu naturellement, en rapport avec la personnalité des propriétaires :
Marie-Pierre alias Petits Creux élabore les recettes en respect avec les ingrédients locaux ainsi que la saisonnalité des produits le tout en collaboration avec...
Site :
https://www.pcgc.corsica
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Cours de cuisine - Avis de voyageurs sur Auberge Grand ...
4 avis sur les restaurants
6 votes utiles
"Pas à la hauteur d'un restaurant étoilé"
Avis écrit le 9 septembre 2015
Ne mérite pas une étoile.
Si gustativement notre repas a été correct, le service sans S majuscule a été lamentable avec une succession d'erreurs pour un restaurant normalement étoilé!
- La femme du chef en tenue prête pour une randonnée autour du lac de Guerlédan
- Un "sommelier" qui ne débarrasse pas nos verres à...
Site :
https://www.tripadvisor.fr
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Cours de cuisine à Lyon - Restaurant gastronomique Lyon 6
Cours en groupe de 15 personnes
Nous vous invitons dans nos coulisses gourmandes grâce à l'organisation de cours de cuisine.
Avant chaque cours, une fiche technique est remise à chaque cuisinier du jour.
L'accueil est réalisé par Pierre Orsi. Avant le passage au piano, le déjeuner peut se prendre sur place, avant la visite des coulisses gourmandes. Nous vous proposons de réaliser trois plats en fonction de la saison avec les chefs de cuisine au grand complet : une entrée, un plat principal et un dessert. Les plats seront...
Site :
http://www.pierreorsi.com
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Thèmes liés : cuisiner avec un grand chef
Saison 1 de Top Chef — Wikipédia
Saison 1 de Top Chef
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Saison 1 de Top Chef
Programme
, soit une durée de sept semaines.
Elle a été remportée par Romain Tischenko (24 ans) qui remporte ainsi 100 000 EUR.
Sommaire
Second de cuisine dans un restaurant 1 étoile
Vainqueur
Sous-chef d'un restaurant 2 étoiles
Éliminé
Coach culinaire et chef à domicile
Éliminée
Apprentie de...
Date: 2017-06-29 02:06:48
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : cuisiner avec un grand chef
Au Michelin, les étoiles montantes de la cuisine française ...
Yannick Alleno (48 ans) est le seul chef à rejoindre cette année les trois étoiles du Michelin 2017 pour le restaurant 1947 du Cheval Blanc à Courchevel, chalet construit par LVMH et Bernard Arnault, le président skieur de la multinationale du luxe.
Le guide rouge couronne pour la troisième fois l'enfant de Puteaux, déjà triple étoilé à l'Hôtel Meurice en 2008 et à Paris chez...
Date: 2017-07-04 23:19:54
Site :
http://www.slate.fr
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Nos cours de cuisine - Institut Paul Bocuse I.D
Cours de cuisine gastronomique et hôtel d'exception pour un week-end inoubliable
A offrir ou à s'offrir, en formule « solo » ou « duo » : laissez-vous bercer par une nuit de quiétude à l'hôtel le Royal, hôtel-école de l'Institut Paul Bocuse, dégustez un petit déjeuner à base de produits frais et lyonnais et révélez vos talents culinaires aux côtés de nos grands Chefs à l'Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse.
Ateliers...
Site :
http://ecoledecuisine.institutpaulbocuse.com
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Offrir un cours - Institut Paul Bocuse I.D
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Barbecue Weber | Comparatif & Guide d'achat 2017
Les barbecues Weber à l'ère moderne
Le barbecue à l'ère moderne - source photo @ weberstephen.fr
Les modèles de barbecue Weber qui succédèrent au mythique barbecue Weber, l'Original Kettle, reprirent le même principe, à savoir un barbecue en forme de boule, surmonté d'un couvercle avec poignée. Parmi ces modèles de barbecue Weber qui reprirent le flambeau, on compte entre autre, le...
Site :
http://www.guidebarbecue.fr
Cours de cuisine chez vous avec un chef à domicile
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Cours de cuisine à domicile
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Que vous soyez un apprenti cuisto ou un cuisinier expérimenté, les chefs à domicile du...
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Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
Date: 2017-07-01 19:20:09
Site :
https://fr.wikipedia.org
Des cours de cuisine pour nos enfants et ados ! « La Drôme ...
Top 10 spécial enfants
Des cours de cuisine pour nos enfants et ados !
Si en dernières minutes, vous manquez d'idées pour offrir un cadeau de Noël original à vos enfants ou ados, je vous propose des cours de cuisine pour devenir un futur grand chef :
La première proposition est à Hostun, en Drôme des Collines, proche de Romans : « Terre Gourmande » vous propose des cours de cuisine pour les enfants de 6 à 16 ans, le lundi 19 décembre...
Site :
http://www.famille-drome.com
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Restaurant gastronomique de grande cuisine française Paris ...
English
Du Japon, Kei retient l'esthétisme, la précision, l'harmonie des couleurs, la délicatesse des saveurs et le naturel.
De sa culture gastronomique française, il recherche l'équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Le...
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http://www.restaurant-kei.fr
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L'Aventure Gourmande - Chef à domicile - Traiteur - Seine ...
Traiteur gastronomique et Chef à domicile, L'Aventure Gourmande vous propose des prestations de qualité pour la réussite de vos évènements privés ou professionnels.
Implanté en Région Parisienne, et plus particulièrement en Seine-et-Marne (77), L'Aventure Gourmande intervient dans toute l'Ile-de-France.
Fort de son savoir faire, L'Aventure Gourmande vous propose: un large choix de menus, cocktails, buffets avec des produits frais et de qualité, un service professionnel et discret, une mise en scène soignée et créative pour répondre à vos attentes et satisfaire celle de vos...
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Un cour de cuisine avec un chef étoilé ou comment le Chéri ...
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Un cour de cuisine avec un chef étoilé ou comment le Chéri est devenu le spécialiste du poisson à la maison
Une fois n'est pas coutume mais aujourd'hui c'est le Chéri qui rédige l'article du vendredi pour nous raconter le cour qu'il a suivi avec le Chef étoilé Stéphane Carbone.
Ça a commencé par un : "Eh, mon Chéri, pour la Saint-Valentin, je t'offre...
Date: 2017-07-03 10:42:24
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07 juin 2017
Savoir retirer délicatement les feuilles et le foin d'un artichaut pour qu'il ne reste plus que le fond: c'est ce que le chef Alain Ducasse nous propose...
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Recherche cours de cuisine (var) - cuisine.aufeminin.com
Accueil / Forum / Cuisine / Recherche cours de cuisine (var)
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8 août 2007 à 19h08
Hello,
Je suis à la recherche d'un cours collectif de cuisine dans le Var et plus particulièrement dans les environs de Toulon.
Il faudrait que le cours accepte un groupe de 6 à 8 personnes et un samedi!
Est-ce que vous avez des bons plans?
Merci d'avance!!!
Avec ces conseils, vous allez gagner du temps...
Date: 2015-10-08 10:52:17
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