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Pourquoi intégrer une école de cuisine ?
Vous souhaitez préparer un beau cocktail dinatoire à vos invités ? Leur faire des cupcakes, leur préparer du foie gras maison, de succulentes fajitas, une pate à choux inoubliable, des macarons au chocolat ou à la vanille ? Toutes ces raisons sont déjà...
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Trouvez votre Formation pour devenir Chef de Cuisine
formations professionnelles cuisine
La plupart des formations en cuisine et en hôtellerie peuvent être suivies au sein des écoles de cuisine françaises. Ces établissements d'excellence ont une superbe réputation en France et dans le monde. D'ailleurs, les nombreux diplômés des écoles de cuisine françaises parviennent à trouver rapidement un emploi, et, la plupart du temps, deviennent des chefs ou des restaurateurs très reconnus dans le monde de la cuisine.
Salaire
Pour un chef cuisinier, les salaires peuvent aller de 2000 euros bruts à plus de 3500 euros pour ceux qui exercent dans de...
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FORMATION CUISINE PATISSERIE Alger Alger centre Algérie
Ecole de formation cuisine et pâtisserie LA CHEF agréée par l'état,
gérée par Mme ANASTASIADOU Virginia: chef pâtissière-cuisinier, qui a
fait ses etudes en Grèce et en France chez les grands chef Français MOF:
Jean François LANGEVIN , Phillipe CHAMPELAIN, MOF: Gabriel PAILLASSON,
MOF: YVES Thuries, MOF: Marcel DERIEN, MOF: Jean Michel BELLOUET,
Propose des formations de aut iveau avec des...
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https://www.ouedkniss.com
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Formation CAP Cuisine - centre-europeen-formation.fr
gérant de cuisine collective
Bien sûr, vous avez également la possibilité d'ouvrir votre propre lieu de de restauration : restaurant, food truck, lieu de réception, bar... Tout dépend de vos envies professionnelles et des opportunités de carrière que vous aurez. Les débouchés sont multiples et le secteur se développe rapidement !
Michel Sarran parrain de notre formation CAP cuisine...
Site :
http://www.centre-europeen-formation.fr
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Rennes - Ecole de cuisine - Cours de cuisine - Ecole Gault ...
Ecole Gault & Millau
Cours de cuisine pour petits et grands en gastronomie et art de vivre ... et bien plus encore !
Il n'en n'existait pas encore. Ni en France, ni ailleurs. La première école de cuisine Gault&Millau pour particuliers ouvre à Rennes. Elle prend le relais du Cercle Culinaire, bien connu des rennais, nombreux à y avoir suivi des cours de cuisine depuis sa création en 1994....
Site :
http://www.cercleculinaire.com
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WORLD STUDENT - Tourisme - Hôtellerie : Des formations ...
DOSSIERS
Tourisme - Hôtellerie : Des formations alléchantes
Luxe, raffinement, élégance … les plus grands restaurants et hôtels de la planète mettent les petits plats dans les grands pour attirer le gratin international. Les diplômés en restauration et en hôtellerie des écoles les plus réputées ...
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CAP Cuisine / Patissier - Formation et préparation à l ...
au CAP Cuisine
L'école spécialiste de la préparation à distance au CAP Cuisine, CAP Pâtissier et CAP Boulanger
Vous souhaitez devenir cuisinier, pâtissier ou boulanger ? Grâce à L'École des Pros, une école du groupe Skillandyou, suivez une préparation CAP Cuisine, CAP Pâtissier ou CAP Boulanger et obtenez un diplôme clé pour travailler dans le secteur des métiers de bouche.
Nos...
Site :
https://www.ecoledespros.fr
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Les meilleurs ateliers et stages de cuisine - Yahoo Style
Quels sont les meilleurs organismes pour suivre un stage de cuisine ? Vous trouverez ici toutes les réponses à vos questions sur les ateliers de cuisine !
1- Trouver un cours de cuisine à Paris ou en province
Tapez l'expression « cours de cuisine » sur un moteur de recherche, et ce sont plus de onze millions de résultats qui apparaîtront en un quart de seconde... C'est dire si la...
Site :
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Ecole de Cuisine - Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard
Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard > Ecole de Cuisine
Ecole de Cuisine
Une initiation unique aux trois cuisines d'Eugénie : étoilée, minceur et terrienne, étudiées à travers un recueil de recettes appétissantes, qui vous permettra de découvrir les secrets et les tours de main de...
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Le Centre Européen de Formation, école spécialiste de la ...
DE L'ETAT
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le Centre Européen de Formation donne des cours par correspondance sur toute la France depuis 2004. Souvent appelée Cenef ou CEF, l'école développe régulièrement son éventail de formations à distance (CAP, préparations aux concours, certificats). Ces formations sont soit diplômantes, soit qualifiantes.
Le Centre Européen de Formation est le spécialiste de la...
Site :
http://www.centre-europeen-formation.fr
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Programme de la formation CAP Cuisine
Auteurs et contenu des cours de cuisine
Programme de la formation CAP Cuisine
Voici le programme de la formation du CAP Cuisine. Vous apprendrez tous les savoir-faire et les techniques de cuisine avec les cours théoriques et des tutoriels vidéo.
Enseignement professionnel
Devenir cuisinier
Ces cours CAP cuisine vous feront découvrir le milieu professionnel dans lequel exerce le commis de...
Site :
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Ecole en management hôtelier : formation Bachelor MBA ...
L'AIM, une école internationale, précurseur en management hôtelier
Classée en tête des meilleures écoles de management hôtelier , l'AIM a été créée en 1992 à l'initiative de membres de la Cornell Hotel Society réunissant d'éminents professionnels de l'industrie touristique et hôtelière.
Ses programmes Bachelor et MBA (titre certifié par l'Etat de niveau 1), dispensés en...
Site :
http://www.aim.fr
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Quelles formations pour devenir cuisinier ? - MaFormation
Le CAP cuisine en formation initiale
C'est la voie principale lorsqu'on souhaite devenir cuisinier. Ce diplôme se prépare en apprentissage - en alternance entre le Centre de Formation pour les Apprentis et l'entreprise d'accueil - dès la classe de 3e et permet d'être embauché en apprentissage comme commis de cuisine. Il existe des CFA formant au CAP Cuisine dans toute la France.
Se...
Site :
https://www.maformation.fr
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Formation internationale en cuisine et gastronomie - DEP
Formation internationale en cuisine et gastronomie
Programme Signature ITHQ - Cuisine 5311 (DEP) - Cuisine du marché 5324 (ASP)
Période d'admission (début des cours à l'hiver 2018) :
18 septembre au 16 octobre 2017
Date limite pour les étudiants étrangers : avant le 31 août 2017
Coûts
Pour une carrière en restauration haut de gamme!
Unique au Canada, le programme Signature ITHQ Formation...
Site :
http://www.ithq.qc.ca
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Ecole de Cuisine Alain Ducasse - Cours de cuisine Paris
L'École de cuisine Alain Ducasse
Cuisine 3*:La Méditerranée
La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet.
À partir de 210EUR
Voir le cours
PREMIÈRE LEÇON : LES LÉGUMES
Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les...
Site :
http://www.ecolecuisine-alainducasse.com
Thèmes liés : alain ducasse cours de cuisine / cours de cuisine avec grand chef paris / ecole de cuisine a paris / ecole de formation en cuisine a paris / cours de cuisine restaurant paris
École des Gourmets : cours de cuisine à Paris, stages et ...
Journée porte ouverte : Lundi 25 au 28 Janvier 2016
L'Ecole des Gourmets 154 rue de Charenton 75012 PARIS
Des cours de cuisine et des formations diplômantes en cuisine
Des chefs d'exception pour vos cours
Un savoir faire...
Site :
http://ecoledesgourmets.com
Thèmes liés : cours de cuisine paris chef / ecole de formation en cuisine a paris / ecole de cuisine a paris / cours de cuisine restaurant paris / cours de cuisine a paris
Ecole de cuisine pour étrangers - Tourisme, Hôtellerie ...
Ecole de cuisine pour étrangers
Débuté par thierrymars13 , sept. 14 2007 19:01
Veuillez vous connecter pour répondre
Aucune...
Site :
http://forums.studyrama.com
Thèmes liés : ecole de formation en cuisine en france / ecole de formation en cuisine / ecole de cuisine en france
Diplômes de Cuisine et Pâtisserie - Le Grand Diplôme ...
Paris
Formation complète en Cuisine et en Pâtisserie
Depuis plus de 120 ans, Le Cordon Bleu Paris forme des étudiants français et internationaux aux métiers de bouche. Notre école de cuisine a pour objectif de transmettre toutes les techniques culinaires aux étudiants et de développer leur créativité artistique.
Se former aux arts culinaires en France peut prendre plusieurs années et...
Site :
https://www.cordonbleu.edu
Chef de cuisine : salaire, études, rôle, compétences ...
Compétences présentes dans les CV*
*Compétences extraites automatiquement à partir des CV contenus dans la CVThèque Regionsjob
Compétences les + citées par les recruteurs
Masquer les stats Voir + de stats
Fiche métier Chef de cuisine
Retrouvez sur la fiche métier chef de cuisine toutes les informations utiles sur ce travail : Salaire, études, formation, rôle, description du poste chef...
Site :
http://www.regionsjob.com
Thèmes liés : formation de chef de cuisine en france / formation chef cuisine / cuisiner avec un grand chef / cuisiner avec un chef / l'ecole de cuisine en france
Restaurant-école et école de cuisine institut Paul Bocuse ...
8 Comments
J'ai la chance pendant 6 semaines de partir en formation à l'institut Paul Bocuse dans le château de l'institut à écully. Depuis novembre 2013, l'institut a repris un immeuble bourgeois place Bellecour et l'a transformé en restaurant école et hotel école .
Je suis allée manger dans ce restaurant et en privilégiée j'ai pu visiter les cuisines, visiter les salles et cuisines de...
Site :
http://cuisineetvanity.fr
Thèmes liés : institut paul bocuse bellecour cours de cuisine / ecole de cuisine paul bocuse bellecour / ecole de cuisine paul bocuse ecully / ecole de cuisine paul bocuse / ecole de cuisine bocuse place bellecour
Ferrandi Paris - Ecole de cuisine - 28 rue de l'Abbé ...
28 rue de l'Abbé Grégoire
75006 Paris
01 49 54 28 00
je n'oublierais jamais mon passage là bas !!! merci au chef Casalta et toute l'équipe d'enseignant super école de cuisine !!! de grande salle, et de superbe cuisine qui sont très bien équipé !!!
Très bonne école (mes aînés ont suivi une formation en boulangerie et en pâtisserie). Cependant, n'a pas donné sa chance à mon plus...
Site :
https://www.yelp.fr
Thèmes liés : l'ecole de cuisine en france / grande ecole de cuisine en france / meilleur ecole de cuisine en france / ecole de cuisine en france paris / ecole de formation en cuisine a paris
Formation cuisine : Initiation à la cuisine française
Initiation à la cuisine française
À partir de 1 100EUR
S'inscrire à une formation
Initiation à la cuisine française
Sur-mesure : cette formation se compose de 7 thématiques, à vous d'en établir le menu ou de choisir, à la carte, le ou les cours répondant le mieux à vos envies et...
Date: 2017-07-04 21:46:25
Site :
http://www.ritzescoffier.com
Thèmes liés : formation cuisine francaise / cours cuisine francaise / ecole de cuisine francaise / menu de la cuisine francaise / chef de cuisine francaise
Formation cuisine Haute cuisine française - ritzescoffier.com
Maîtriser l'utilisation de produits nobles et d'exception
Réaliser des recettes de haute cuisine
D'autres envies
Master de Gastronomie
Formation prestigieuse, ce Master de Gastronomie offre la...
Date: 2017-07-04 23:00:51
Site :
http://www.ritzescoffier.com
Thèmes liés : formation en cuisine et patisserie / formation cuisine francaise / haute cuisine francaise / cours de cuisine patisserie / formation cuisine gastronomique
Formations professionnelles de cuisne - École Ritz Escoffier
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La CuisineFormation Professionnelle et Consulting
Que vous soyez débutant ou en quête de perfectionnement, notre équipe de chefs vous transmettra avec talent et bienveillance le meilleur de la cuisine française : tradition et savoir-faire, modernité et créativité. Cours et formations, dispensés en anglais et en français s'adaptent à chacun selon son niveau, ses souhaits, ses goûts.
Ritz Escoffier Héritage Collection 2017
Un hommage au patrimoine gastronomique français, revisitez les grands classiques signés Auguste Escoffier.
Initiation à la cuisine française
Découpage, taillage, modes de...
Date: 2017-07-04 21:41:05
Site :
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Thèmes liés : formation professionnelle en cuisine en france / formation professionnelle cuisine gastronomique / formation professionnelle cuisine vegetarienne / formation professionnelle en cuisine / formation en cuisine et patisserie
Ecole Supérieure de Cuisine Française [NEToo]
Sam 24 Jun 2017
Description du site :
Ecole Supérieure de Cuisine Française de Grégoire Ferrandi est une référence dans le domaine de l'apprentissage des métiers de l'alimentation; forme aux métiers de chef cuisinier, restaurateur, traiteur organisateur de réception et...
Site :
http://www.netoo.com
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École Hôtelière Avignon
Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine
05/10/2015
La Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine s'est déroulée ce mercredi 7 octobre 2015 à 18 h 00 à la brasserie de l'Ecole Hôtelière d'Avignon.
3 de nos élèves ont participé et obtenu le classment suivant :
Seconde - Chloé DI PAOLO (1ère Pro CA)
Troisième - Joris LECROQ (Tle Pro C)
Sixième - Simon...
Site :
http://www.ecolehoteliereavignon.fr
Les futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine française
Les futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine française
Les futurs chefs étrangers à l'école de la cuisine française - © Tous droits réservés
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Publié le jeudi 23 mars 2017
- Mis à jour le jeudi 23 mars 2017 à 13h30
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Au sommet de l'Arc de Triomphe, une jeune Bolivienne sert des bouchées typiquement françaises aux touristes, à...
Site :
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Chef Alain Ducasse - Chef du restaurant Louis XV | Monte ...
Alain Ducasse : Histoire d'un chef contemporain
A la tête de trois restaurants triplement étoilés à Monaco, Paris et Londres, Alain Ducasse est l'un des plus célèbres chefs au monde ; il s'investit dans la transmission de son savoir. Portrait de celui qui officie depuis presque 30 ans dans les cuisines du restaurant Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris .
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Site :
http://fr.montecarlosbm.com
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Gilles Daveau, auteur du Manuel de la cuisine alternative ...
Gilles DAVEAU est formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative. Il anime des cours et stages de cuisine depuis 1987 et des formations professionnelles depuis 1997. Il a exercé les activités de cuisinier, restaurateur et traiteur bio certifié, en région Nantaise de 1988 à 2010.
Il se consacre à faire découvrir les savoir-faire des cuisines...
Site :
http://www.gillesdaveau.com
Thèmes liés : formation chef cuisine alternance / formation professionnelle cuisine vegetarienne / formation professionnelle en cuisine en france / formation professionnelle cuisine paris / formation professionnelle en cuisine
Cuisine Italienne : Italia Bella par ECOLE FRANCAISE DE ...
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Consultez le site de l'organisme
Objectifs
Notre école de formation pizzaiolo se propose de vous former pour devenir pizzaiolo et de vous apprendre les différentes techniques
relatives à la pizza.
Que vous soyez débutants ou pizzaiolos confirmés, nos stages de formation pizzaiolo sont faits pour vous !
Pour répondre à toutes vos attentes, différentes formations dispensées par une équipe dynamique et expérimentée sont disponibles.
Notre équipe saura vous prendre en charge et faire en sorte que votre stage de formation pizzaiolo soit pour vous une occasion unique de progression et/ou de réorientation...
Site :
https://www.kelformation.com
Thèmes liés : formation pizzaiolo cuisine italienne / recette de cuisine italienne pates / recette de cuisine italienne antipasti / formation professionnelle cuisine italienne / ecole de cuisine francaise a paris
Les écoles de cuisine - Office de tourisme Paris
Paris offre un large choix d'écoles de cuisine pour vous aider à percer les secrets de la gastronomie française.
Rien de plus naturel que de vouloir s'initier aux secrets des grands...
Site :
https://www.parisinfo.com
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La formation pour adultes | FERRANDI, l'école française de ...
La formation pour adultes
Une pédagogie active : faire pour savoir faire
Le geste, les astuces et tours de mains sont transmis par les formateurs et permettent aux stagiaires de s'approprier les savoir-faire et les techniques professionnels.
Les formations pratiques en laboratoires professionnels se singularisent par la participation active des stagiaires qui produisent de A à Z des recettes. Le déjeuner est consacré à la dégustation et à l'analyse des productions.
Les formations théoriques...
Date: 2017-07-04 18:21:30
Site :
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Thèmes liés : formation professionnelle adulte en cuisine / formation professionnelle cuisine paris / formation professionnelle en cuisine / formation pour adultes en cuisine / ecole de formation en cuisine a paris
Métier : Chef de cuisine - lhotellerie-restauration.fr
chef de cuisine/chef cuisinier (H/F)
Son métier :
Vedette du secteur, la fonction du chef de cuisine change selon le type d'établissement dans lequel elle est exercée. Dans tous les cas, le chef de cuisine a suivi une formation technique en école hôtelière et s'est forgé une solide expérience après de nombreuses années de travail. L'écart important entre les deux branches de la...
Site :
lhotellerie-restauration.fr
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Cours de cuisine végétarienne : Le flexitarisme ...
Restos / Bars
Cours de cuisine végétarienne : Le flexitarisme
Le flexitarisme est plus populaire que jamais. Pour apprendre à dépasser les pâtes à la sauce tomate, plusieurs écoles offrent des cours de cuisine végétarienne.
Clémence Risler Photo : Mariève Savaria
18 août 2011
Riz sauvage et curry de courge du Sri Lanka, caviar d'algues wakame sur craquelins de patates douces et...
Site :
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Partie 1 - gastronomie-francaise-shanghai.e-monsite.com
Partie 1 : La gastronomie française mondialement reconnu et son insertion en Chine
Introduction de la partie 1 :
La cuisine française tient sa diversité à son origine régionale, chaque région possède ses plats spécifiques, et est influencée par son emplacement, ainsi dans le nord-ouest de la France situé au littoral, on retrouve des plats cuisiné avec des produits en provenance de...
Site :
http://gastronomie-francaise-shanghai.e-monsite.c ...
Yogsansara - Ecole de formation en Yoga et Ayurvéda
Centre de formation en Yoga et Ayurvéda à Paris (75) et en région Paca, YOGSANSARA forme au massage ayurvédique depuis plus de 10 ans. Cette école de formation massage bien-être, unique en son genre, reconnue par la Fédération Française de Massage bien-être (FFMBE), a pour objectif de vous ouvrir les portes de l'Inde, du monde du Yoga et de l'Ayurvéda, terme Sanskrit signifiant «...
Site :
http://www.yogsansara.com
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La formation à distance, méthode d’apprentissage du Centre ...
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Le Centre Européen de Formation propose des formations CAP coiffure , CAP esthétique cosmétique, CAP petite enfance et CAP cuisine par correspondance . Si les cours se suivent à distance, les lieux d'examens des CAP sont bien réels. Ils dépendent de votre formation et surtout de votre académie de référence. Chaque examen CAP se passe avec le statut de...
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Thèmes liés : centre de formation de cuisine de paris / cours en cap cuisine / cours cap cuisine gratuit / ecole de formation en cuisine a paris / ecole de formation en cuisine
Ecole de cuisine à Paris : Gastronomie et Pâtisserie
Le luxe de trois laboratoires, dont un ouvert sur la grande cuisine du Ritz Paris, pour faire ses classes dans le plus bel hôtel du monde.
AU COEUR BATTANT
DU RITZ PARIS
Unique : cours et ateliers ont lieu au sein même des cuisines du Ritz Paris, vous êtes au coeur de l'action et de la vie de l'hôtel.
LA POINTE DE LA TECHNOLOGIE
Équipement haut de gamme, matériel de pointe : l'école met à...
Date: 2017-07-04 23:56:22
Site :
http://www.ritzescoffier.com
Institut Paul Bocuse - "l'Institut" restaurant-école ...
"l'Institut" restaurant-école Bellecour Lyon-Centre
l'Institut restaurant-école
Ouvert au public, l'Institut restaurant-école est situé en plein coeur de Lyon. Il permet aux étudiants de s'exercer en situation réelle de cuisine et de service en configuration brasserie.
C'est au 20 place Bellecour, à proximité de son hôtel-école Le Royal, que l'Institut Paul Bocuse propose un lieu...
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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...
Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue, caviste...
Laurence Le Saux ; Benjamin Roure
Publié le 15/03/2014.
L'école Ferrandi. © Léa Crespi pour Télérama
Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.
Ferrandi
L'incontournable
Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi...
Site :
http://www.telerama.fr
Thèmes liés : l'ecole de cuisine bordeaux france / l'ecole de cuisine en france / cours cap cuisine gratuit / cours de cuisine patisserie paris / formation en cuisine et patisserie
Camps culinaires | La Tablée des Chefs
*Relevé 24 disponible via votre compte Amilia DÈS LA FIN FÉVRIER.
Camps culinaires
Pour les jeunes de 10 à 15 ans!
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L'école de cuisine d'Armand à Montpellier : l'atelier d'un ...
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L'école de cuisine d'Armand à Montpellier : l'atelier d'un étoilé
Tous les jours après le service de midi, l'établissement d'Armand Layachi se transforme en atelier culinaire pour apprentis cordons-bleus.
10 Juil
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La gastronomie est sa passion. Armand Layachi exerce dans ce domaine depuis plus de quarante ans. Étoilé à Strasbourg, ce dernier a été classé dans le top...
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Thèmes liés : cours de l atelier d anne / cours cuisine l'atelier des chefs / recette de cuisine avec cote d'agneau / recette de cuisine avec la viande d'agneau / recette de cuisine avec foie d'agneau
Laurent Haller, chef gastronomique en Alsace | Le 7ème ...
Du restaurant Le Petit Prince au restaurant Le 7ème Continent
Né en 1972 en Franche-Comté, Laurent Haller suit une formation hôtelière au lycée professionnel d'Audincourt où il obtient différents diplômes en cuisine. Laurent Haller suit également une formation en pâtisserie à Belfort sous le tutorat de Stéphane Klein, réputé dans le monde de la pâtisserie pour ses sculptures du sucre. Il commence à travailler auprès de grands chefs dans plusieurs restaurants étoilés, tels...
Site :
https://www.le7emecontinent.com
Thèmes liés : formation professionnelle cuisine gastronomique / formation cuisine chef etoile / formation cuisine gastronomique / formation en cuisine et patisserie / ecole de formation en cuisine
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