Galettes de pommes de terre : Recette de grand-mère

Pour préparer des galettes de pommes de terre croustillantes, suivez les étapes de cette recette. Ce plat est composé principalement de pommes de terre, de tomates et de feta.

Recette de galettes de pommes de terre (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de repos : 1 heure

Budget : Peu onéreux

Niveau d'exécution :...

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Site : grands-meres.net

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Recette de Galette de pommes de terre

Cette semaine j'avais envie de vous faire découvrir la "Galette de pomme de terre" que...

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Site : youtube.com

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Galette de pommes de terre — Wikipédia

La galette de pommes de terre est une préparation culinaire à base de pommes de terre, généralement frites à la poêle. Les recettes en sont multiples selon les régions ; elles peuvent associer des copeaux de pommes de terre , d' oeufs et de copeaux d' oignons ou d'autres ingrédients. La galette peut être recouverte de diverses sauces, aigres (sauce aigre, nombreux fromages) ou douces...

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Date: 2017-06-28 13:55:17
Site : https://fr.wikipedia.org

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Galettes de pommes de terre au four ... - Recettes Thermomix

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La galette de pommes de terre est une préparation culinaire à base de pommes de terre, généralement frite à la poêle, comme nous vous le proposons déjà dans la version traditionnelle de la rappée Stéphanoise et également dans la version Suisse, le rösti , qui se caractérise d'ingrédients liants dans sa composition.

Dans cette variante plus légère la préparation est cuite au four, les galettes ne sont donc pas en contact de l'huile ou du beurre pour la...

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Date: 2017-07-04 07:28:09
Site : https://www.cookomix.com

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Croquettes de pommes de terre à la viande hachée | La ...

Recette Croquettes de pommes de terre

Je vous propose une délicieuse recette de croquettes de pomme de terre, une recette maison gourmande, facile et rapide qui pourra être présente sur les tables du Ramadan en entrée et accompagnement d'une salade et soupe. Elles remplaceront les traditionnelles maakouda orientales. Garnies d'une farce à la viande hachée très parfumée, ces croquettes...

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Site : http://cuisinezavecdjouza.fr

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Pâté aux Pommes de Terre, spécialité Berrichonne - Aux ...

Pâté aux Pommes de Terre, spécialité Berrichonne

19 janvier 2009

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LE PÂTE AUX POMMES DE TERRE, SPÉCIALITÉ BERRICHONNE

Pour mon retour parmi vous, voici une recette bien sympathique, recette de mon Berry : Le pâté aux pommes de terre. En fait, cela faisait bien longtemps que je n'en avais fait, et c'est lors d'une...

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Site : http://cuisinechristine.canalblog.com

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Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com

Liste de toutes les recettes

869 recettes disponibles

Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras

Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.

Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.

Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...

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Site : https://cuisine-facile.com

Gnocchis de pommes de terre et langoustines rôties ...

Gnocchis de pommes de terre et langoustines rôties

Gnocchis de pommes de terre et langoustines rôties

Pour : 6 personnes

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Ingrédients pour 6 personnes :

1 kg de pommes de terre

300 g de farine

4 cuillères à soupe de parmesan

125 g d'allumettes de poitrine...

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Site : https://www.meilleurduchef.com

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Recette pommes de terre - Recettes de Cuisine

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La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.

Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Recette - Ballottines de volaille farcie aux champignons ...

Beurre et huile d' Olive

1 cube de bouillon

1/2 pot de crème fraîche

Environ 500g de Champignons de Paris

1/2 oignon

4 blancs de dinde ou de poulet

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Étape 1 :

Placer les blancs entre deux feuilles de papier cellophane. Les frapper à l' aide d' un casserole sans déchirer les chairs. De ce fait le blanc va devenir plus fin.

Étape 2 :

Pendant ce temps éplucher...

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Site : http://www.750g.com

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Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine

Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.

Plats: Bientôt les recettes

Lorraine:

La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.

Le pâté lorrain:  Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.

La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...

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Site : http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com

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Recette - Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de ...

Imbiber le pain dans le lait.

Suer l'oignon dans le beurre (petit feu en remuant souvent jusque translucide) mais non bruni.

Passez la viande, le foie, les oignons, le pain imbibé au hachoir plaque moyenne.

Re pesez le tout (poids net) salez à 20gr/kg

Ajoutez le poivre. Muscade, l'ail poudre ou semoule.

Ajoutez le 4 épices, le persil, les oeufs et mélanger.

Étape 2 :

Désosser ou faite...

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Choucroute alsacienne : la meilleure recette | Recette

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

Choucroute alsacienne

Idée de présentation de plats pour buffet

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Choucroute alsacienne : la meilleure recette

Recette Choucroute alsacienne facile

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Tomates à la provençale

tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de...

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Les trucs de cuisine - BOLLOG - La satire humoristique

Riche en vitamines et en minéraux, elle posséderait des vertus antiallergiques et antimicrobiennes, une forte activité antioxydante et serait très bénéfiques sur le système cardio-vasculaire en améliorant la fluidité du sang.

Endive

Ses feuilles en forme de barquette peuvent servir d'écrin pour présenter une préparation au thon, au poulet, aux oeufs etc. Elles peuvent éventuellement...

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Date: 2014-04-23 09:17:25
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Cuisine typique | Suisse Tourisme

5 Stars

La cuisine suisse mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l'Italie. Mais elle est très différente d'une région à l'autre, la langue déterminant ici une sorte de découpage. De nombreux plats ont néanmoins dépassé les frontières locales et sont appréciés dans toute la Suisse. Citons entre autres :

Fondue au fromage

Fromage fondu et morceaux de...

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Site : http://www.myswitzerland.com

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Apéro dinatoire Noël : nos recettes d'apéritif pour les ...

Noël : les meilleures recettes apéro de nos blogueurs

Cécile Lalanza

A la recherche d'idées d'apéritif pour votre réveillon de Noël ? Toasts de chèvre, feuilletés saumon, roulés au chorizo, verrines salées... Côté Maison vous offre l'embarras du choix avec une sélection festive de recettes apéro réalisées par nos blogueurs. Miam. - >> A lire aussi >> Comment revisiter le repas de...

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Site : http://www.cotemaison.fr

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Les Röstis ( Suisse allemande ) | Recette

afin de vous offrir une expérience optimale.

J'ai compris !

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Les Röstis ( Suisse allemande )

Recette de Les Röstis ( Suisse allemande )

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Recette santé de boulettes de chou-fleur et de quinoa à la sauce Buffalo

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Beignets de courgettes avec une sauce au yaourt (yaourt bulgare, citron, curry, sel et...

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Site : https://fr.pinterest.com

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Le tour de France des spécialités culinaires - Cityzeum.com

Le tour de France des spécialités culinaires

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Les derniers avis de voyageurs sur Le tour de France des spécialités culinaires,

Hotel Gay Friendly Top !!!

Super petit hôtel familial de 12 chambres juste à l'entrée de Saint-Raphaël. Le personnel est adorable et...

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Islande La Gastronomie Gastronomie, recettes de cuisine et ...

La gastronomie en Islande

Spécialités Islandaises.

L'agneau des montagnes rappelle le gibier par sa chair tendre et parfumée du fait qu'il a passé l'été sur les plateaux à paître les herbes sauvages. Les spécialités saisonnières comprennent la perdrix des neiges, la viande de renne (au début de l'hiver) et un certain nombre d'oiseaux de...

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Date: 2016-05-29 13:30:03
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Sans viande - cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Accueil  > 1. Miam > Sans viande

Sans viande

Cuisson des topinambours - 25 min

390

Assez simple à préparer et si savoureux, le topinambour peut se déguster tel quel, avec une lichette de vinaigrette.

Cuisson des betteraves fraîches - 1 h 10 min

331

Les betteraves achetées dans le commerce sont souvent cuites et prêtes à l'emploi. Si...

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Date: 2017-07-04 19:37:23
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Blog de cuisine indienne/végétarienne en vidéo

Recette vidéo Soupe Chinoise

par Pankaj 15 Janvier 2010, 06:00 Recettes végétariennes

Recette de soupe chinoise en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise . Pour cette...

par Pankaj 8 Janvier 2010, 06:00 Cuisine Inde facile

Recette de cuisine à la vapeur en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cusine. Nous allons...

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Site : http://www.pankaj-blog.com

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Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Recette sans lactose

Générateur de menu

Recettes minceur ou de chefs (Julie Andrieu, Grégory Cuilleron...), astuces cuisine, idées de menu... Femina.fr met les petits plats dans les grands et vous guide pour devenir un véritable cordon bleu !

Entrée

Toasts de foie gras à la confiture

Voir les ingrédients

Ingrédients : 3 recettes différentes avec 6 toasts par recette 1 pot de confiture...

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Date: 2017-07-05 04:45:13
Site : http://www.femina.fr

Délicieuses recettes de cuisine traditionnelles et ...

Voyez aussi la version illustrée des recettes (10 pages, format PDF)

Apéritif champêtre -

-

Mettre des grillons dans un plat au four. Faire griller à feu moyen pendant 10 minutes. Les grillons cuisent très rapidement car, en raison de leur petite dimension, la chaleur parvient très rapidement à l'intérieur du grillon. Sortez...

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Date: 2014-07-19 00:04:11
Site : http://comby.org

De la viande à noel pour 16 adultes et 5 enfants

je vais faire de la biche ce qu'il faut c'est trouver une viande qui ne cuit pas trop longtemps.a noel on fait un gigot d'agneau.il va cuire environ 1 heure pendant qu'on boit l'apero.ca cuit tout seul ya juste a l'arroser de temps en temps

biz

10 décembre 2007 à 15h27

En réponse à stopatout

Pour les fetes

je vais faire de la biche ce qu'il faut c'est trouver une viande qui ne cuit pas trop...

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Date: 2009-12-08 16:42:49
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : recette viande de noel pas cher / recette de cuisine avec gigot d'agneau / idee de recette pour noel pas cher / recette fete de noel pas cher / recette avec galette de pomme de terre

Cuisine algérienne — Wikipédia

Cette section a besoin d'être recyclée

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Étal de différents types d'olive dans le souk al hattab ( Annaba ).

La cuisine algérienne réunit une diversité d'ingrédients parmi les légumes, les fruits, les épices,...

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Date: 2017-07-01 19:27:27
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette de cuisine a base d'aubergines / recette de cuisine d algerie / recette de sauce au beurre d'ail / recette cuisine salade d'hiver / recette de cuisine pain d epice

Cuisine algérienne, Recettes de cuisine Algérie, tajines ...

Agneau au confit d'aubergines

viandes

Faire dégorger au sel les aubergines pelées et coupées en cube. Dans une cocotte, faire revenir l'épaule d'agneau dans l'huile d'olive. Mettre de côté. Dans un autre récipient, faire dorer, toujours à l'huile d'olive, les oignons émincés. Déglacer avec le vin blanc puis ajouter l'épau...

Pain traditionnel

patisseries

dans un plat, versez la...

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Site : http://www.cuisine-algerie.com

Thèmes liés : recette de cuisine tajine d'agneau / recette de cuisine avec epaule d'agneau / recette de cuisine avec cote d'agneau / recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de cuisine avec la viande d'agneau

Suisse Recettes Gastronomie, recettes de cuisine et ...

40g de levure du boulanger,

600g de farine,

125g de beurre.

Mettez dans la cuve du batteur : le lait, la levure, la farine, le sel, le sucre, le miel, le citron râpé et les oeufs. Faire tourner la pâte environ 20mn, jusqu'à ce qu'elle se décolle de la cuve. Ajoutez alors le beurre et faites le mélange. Laissez reposer la pâte 45mn dans un endroit chaud (...

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Date: 2016-05-29 13:27:39
Site : http://www.2travelandeat.com

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Recettes faciles et rapides de Cuisine Cool

Mini feuilletés au chèvre, noix et miel Par By acb 4 you 07/06/17 08:30 Préparation :

20 min - Cuisson :

15 min Vous ne ferez qu'une bouchée de ces mini feuilletés à l'apéritif, c'est plutôt l'idéal vous ne trouvez pas ? Avec une pâte feuilletée prête à dérouler ils se préparent plutôt rapidement et ils peuvent même s'envisager en cas d'invités surprise. Il suffit.........

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