La recette des croissants de Gontran Cherrier - Femme Actuelle

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Qui est Gontran Cherrier ?

Issu d'une famille de boulangers et pâtissiers, Gontran Cherrier a trouvé sa voie très vite. Il a fait son apprentissage à la boulangerie familiale à Marcoussis en région parisienne.

Il entre ensuite à l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris en 1994 avant d'apprendre le métier de pâtissier...

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Date: 2017-06-29 15:29:24
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