Comment préparer un avocat - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer un avocat

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 11 juillet 2013 à 13h10

1 Commentaire(s)

Il m'a fallu attendre un certain temps pour savoir comment utiliser vraiment un avocat et ceci grâce à un cours de cuisine qui a eu lieu dans les locaux de Cuisine Attitude (Cyril Lignac) à Paris. Ce cours était organisé par Avo- info et comme le Pérou est le...

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Canapés de Bouquets au fromage frais Par Recettes de Crevettes 05/11/14 10:59 De jolis canapés aux Crevettes Bouquets simples et délicieux pour l'apéro Ingrédients : Petits canapés de pain de mie carrés pour apéritif 100 g de Bouquets frais Petites Tomates cerises rouges Fromage frais Sel Ciboulette Crevettes Bouquets Apéritif...

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Roulé de saumon fumé à l'aneth, fromage frais et pousses d'épinard

Roulé de saumon fumé à l'aneth, fromage frais et pousses d'épinard - Ingrédients de la recette : 4 grandes tranches de saumon fumé + 150 g , 150 g de fromage frais demisel carré frais , 4

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Recette entrée froide - Recettes de cuisine sur ...

Publié le 27 octobre 2012 par Audalacuisine sur Aud' à la cuisine

Épluchez et râpez finement les pommes de terre. Égouttez-les dans une passoire, en les pressant bien à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Pelez l'oignon et émincez-le finement. Dans un saladier, battez (...) voir la recette »

croque à...

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Date: 2017-07-04 22:10:36
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Hervé Cuisine - YouTube

Granité pastèque glacée + soupe detox pour l'été

17 280 vues il y a 4 jours

C'est l'été, voici 2 recettes fraîches de soupe glacée concombre-avocat DETOX et de granité pastèque fraises sans sucre ajouté, idéal pour s'hydrater et se faire du bien. J'ai eu le plaisir de les préparer avec les bons conseils de mon amie coach sportif Lucile Woodward, et nous avons le plaisir...

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cuisine mexicaine patrimoine de l’unesco | Maria Canabal ...

Ce que la France a réussi à faire classer à l'UNESCO est le « repas gastronomique français ». C'est à dire, le fait de prendre une entrée, un plat et un dessert lors de chaque repas. Donc, devant les mexicains, on enlève son chapeau. Et on la joue modeste.

Tout d'abord oubliez les fajitas, burritos et tous les horreurs tex-mex que vous avez goûtées dans nos contrées. Tout simplement...

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Cuisine anglaise, recettes de Cuisine anglaise, cuisine du ...

CAKE AU CITRON

Cuisine anglaise

Cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la meringue La pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites une fontaine, versez le beurre, les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier. Pétrissez à la main puis étalez au rouleau. Foncez-en un moule à tarte. La crème : Dans un bol, mélangez à la spatule en bois la poudre d'amande, les oeufs et...

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Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

Toutes les recettes sont ICI

Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

2015-03-07

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Ecole culinaire Lenôtre

Retour à l'école ! J'ai choisi de suivre le cours de «Apéritifs Dinatoires» de l' Ecole Lenôtre

Les Ecoles Lenôtre

Il y a en fait plusieurs écoles Lenôtre dans et aux alentours de la capitale.

Mon cours était sur les Champs Elysées, au...

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Ateliers et cours de cuisine Japonaise à l'Espace Lyon Japon

Tout au long de l'année, venez découvrir les ateliers et cours de cuisine japonaise à l'Espace Lyon Japon : les enfants apprennent à faire des makis, des okonomiyakis, des ramen, des oyakodons, des karaages, etc.

Infos / Réservation au

Avis

Tout au long de l'année, venez découvrir les ateliers et cours de cuisine japonaise à l'Espace Lyon Japon : les enfants apprennent à faire des makis,...

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A l'école Ferrandi, le Harvard de la gastronomie

 

A l'école Ferrandi, le Harvard de la gastronomie

Ce prestigieux établissement parisien forme les plus grands chefs. Reportage au restaurant de l'école, où les apprentis toqués font leurs premières armes.

Le Monde |

o Mis à jour le

26.10.2013 à 17h25

| Par Nathalie Brafman

C'est le grand jour. Ou plutôt le grand soir. Dans quelques heures, Jean His, 22 ans, physique de jeune premier,...

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Date: 2017-06-30 01:49:01
Site : http://www.lemonde.fr

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Cuisine sénégalaise — Wikipédia

(janvier 2013)

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Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).

Cuisine sénégalaise

modifier

La...

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Date: 2017-07-03 19:03:31
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Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine

Dans la cuisine de Cindy par une belle journée d'été...

Chéri : -Roooh t'as fais une tarte au citron ?!! Trop bien ! Elle est belle !

Cindy : -Oui ! On va se régaler...

Chéri : -Hey, c'est marrant quand-même, on dirait presque que c'est de l'avocat ! 

-...

-...Cindy ? Pourquoi tu fais cette tron... Oh non... T'as quand même pas fais ça ?!

HAHA ben si en fait. Et je vous avoue que j'étais pas tranquille en le faisant, parce que j'adore les nouvelles saveurs...

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Date: 2017-07-03 12:28:06
Site : http://www.montiroirarecettes.com

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Salade de quinoa supra-colorée : carottes, chou rouge et ...

1 c. à café de tahin

le jus d'1/2 orange

un petit filet de miel

gingembre frais

 

 

Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet. A la fin de la cuisson, passez sous l'eau froide et égouttez. Réservez.

Emincez le chou rouge. Epluchez la carotte, et râpez-là. Ciselez ma menthe et le persil. Coupez l'avocat en dés, et arrosez-les généreusement de jus de...

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Street Food, Cuisine du Monde: Recette de kassler en ...

lundi 16 mars 2015

Recette de kassler en goulash au chou (rôti de porc fumé en ragoût) (Allemagne)

Un plat de saison complet, léger en calories, facile et rapide à cuisiner. Délicatement mijoté, le rôti de porc fumé est cuisiné aux oignons, à l'ail, au chou, parfumé au cumin.

Goulash (goulache) de kassler, chou, cumin, paprika et spätzels  Jeremy Keith

Goulash (goulache) de kassler...

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Date: 2017-07-02 16:53:11
Site : http://streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.com

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Recettes plat principal : Recettes faciles de plat principal

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Recette

A court d'idée pour un plat principal ? FineDiningLovers peut vous aider grâce à sa collection de recettes gourmandes et savoureuses. Vous y trouverez toujours le plat principal adapté à l'occasion, à vos envies, à votre budget ou au temps dont vous disposez : une...

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Street Food, Cuisine du Monde: Recette de falafel, des ...

Recette de falafel, des boulettes cuisinées aux pois chiche (mezze Liban)

Les mezze sont de savoureux petits plats, comme des mises en bouche, que l'on trouve dans les rues des pays orientaux, au Liban, en Turquie mais aussi en Grèce. 

Recette de falafel comme au Liban

300 g de pois chiches

4 cuillères à soupe de blé concassé (boulghour)

3 gousses d'ail pilées

3 cuillères à soupe de...

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Date: 2017-07-02 16:53:11
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Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana)

Emonder les tomates en les plongeant 2 minutes dans de l'eau bouillante, les retirer de l'eau,les éplucher et les épépiner.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen

Ajouter l'ail haché et le persil plat haché.

Laisser revenir pendant 3 minutes sans laisser l'ail brunir et en mélangeant en permanence

Ajouter les tomates émondées

Saupoudrer le tout avec le...

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Stage de cuisine – [les] Gourmantissimes

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Lors d'une soirée exclusive à  l'atelier  » Cuisine Attitude » de Cyril Lignac nous avons eu la chance de pouvoir cuisiner en compagnie de Naoëlle D'Hainaut , gagnante de Top Chef 2013. Nous avons ainsi réalisé les plats suivants: Vous trouverez la recette des sucettes ici. Vous trouverez la recette de la raviole ici. Vous trouverez ici la recette de cette ... lire la suite ->

Taggé cuisine attitude , france , Naoëlle...

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Recettes avec oeufs de poisson - Cuisine et Vins de France

oeufs de poisson

Oeufs de poisson

Le véritable nom des « oeufs de poisson » est la « rogue ». Il s'agit en fait des ovaires de la femelle du poisson et elle est comestible. Cet aliment, destiné à nourrir les embryons de poisson est très riche en nutriments, dont des protéines et omégas 3, acide gras essentiels pour le cerveau et le coeur ainsi qu'en protéines. Il s'agit d'une sorte de...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

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Recette de cuisine facile et envies de Recettes sur ...

Le printemps est là !

Et oui, fini l'hiver et toutes ces soupes, ces fondues savoyardes qui font grossir !

C'est le moment de manger du léger, du frais afin de se sentir léger et bien dans sa peau.

Fini les apr�?s midi à dormir sur votre bureau a cause de la tartiflette mangée à midi...

Pour vos belles journées de printemps,...

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Les grands noms de la Cuisine Française

12 Comments

Les grands noms de la Cuisine Française

La Route des Gourmets s'est intéressée à l'histoire de la Cuisine Française et a relevé quelques grands noms de la scène gastronomique. Voici notre sélection !

Les grands noms de la cuisine Française du passé

Voici les grands noms qui ont façonné la gastronomie Française et qui ont joué un rôle majeur dans notre Histoire. La...

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Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...

Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.

Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).

Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.

La bière

C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.

On dit...

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