Articles sélectionnés pour le thème : recette de cuisine gastronomique de grand chef
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Recettes cyril lignac très faciles à cuisiner
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Bienvenue dans notre site des meilleures recettes de cuisine. 365 recettes vous propose chaque jour des gourmandises, des délices, des plats à savourer et à préparer grâce à nos recettes faciles.
fait maison micro-ondes goûter petit déjeuner décoration gâteau cyril lignac Thermomix régime au four garniture Le meilleur pâtissier Recette Noel glaçage Recette rapide crêpes-party Top chef allégée gâteau anniversaire
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Recettes de cuisine d'entrées faciles
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Site de recettes | 365 recettes
Des nouvelles recettes sont disponibles dans le site tous les jours afin de vous aider à avoir de l'insipration. Allant du simple gâteau du yaourt à la recette du grand chef pâtissier, vous trouverez des idées de dessert.
Des recettes faciles à réaliser chaque jour chez vous. Vous êtes un chef en herbe ou un simple amateur de cuisine ? Consultez toutes nos recettes tirées à partir des livres des plus grands chefs à travers le monde.
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Recettes desserts faciles et rapides
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Recette anglaise d’un gâteau de Noël - Site de recettes
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Cuisine provençale : Des milliers de recettes de cuisine ...
Recettes de cuisine provençale
du Chef Provençal
Le Chef Provençal vous propose des milliers de savoureuses recettes traditionnelles des cuisines régionales françaises et principalement de la Provence. Pays béni des Dieux, la Provence inonde sa cuisine de soleil, gage de bons produits.
La plupart des savoureuses recettes du Chef Provençal ont été élaborées et recueillies il y a plus de 100 ans par le célèbre Jean-Baptiste Reboul, Maître de Cuisine...
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Offrir un cours de cuisine - La Villa des Chefs
Accueil » Des cours de cuisine gastronomique avec un grand Chef, cours de sommellerie pour oenophiles et de pâtisserie pour vrais gourmands ! » Offrir un cours de cuisine
Offrir un cours de cuisine
Nous vous accueillons chaque semaine et week-end dans un lieu privilégié pour une journée en compagnie d'un grand Chef, le matin autour d'un café *(9h00-15h30) ou l'après-midi autour d'un verre d'accueil pour un cours en soirée *(17h00-23h00).
Parmi nos cours de...
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Nadia khémir, cours de patisserie avec chef cuisinier à Paris
Commerçant
Cours de patisseries à Paris avec Nadia Khemir
Découvrez dès maintenant les bons plans et offres spéciales de notre partenaire Nadia Khemir situé en plein coeur de Paris ! Entre France et Orient, Nadia Khémir invite ses futurs élèves à découvrir des recettes originales, qui devraient séduire aussi bien les papilles des parents que des enfants ! Pendant les cours dans le...
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Les cours - Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef"
Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef"
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Des cours pour parfaire les connaissances et les techniques.
Tout sur : poissons & crustacés
Pour les passionnés de poissons et crustacés. Un cours pour apprendre tous les secrets de la cuisine de la mer, du filetage au dressage, en passant par la cuisson...
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Tout sur: viandes & volailles
Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider...) toutes les...
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Cours de cuisine à Strasbourg avec un chef étoilé
Cours de cuisine à Strasbourg avec un chef étoilé
Participez à un cours de cuisine à Strasbourg. Venez découvrir le monde secret de la gastronomie et parfaire vos connaissances culinaires dans la cuisine du chef étoilé Emile Jung. Ce chef de renom vous accueille pour un atelier culinaire, ustensiles de cuisine en main, vous voila prêt pour un cours de cuisine avec l'un des grands chefs de France. Apprenez à préparer des plats raffinés que vous aurez tout le loisir de déguster une fois le cours terminé....
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Abonnement Magazine Cuisine, Recettes et Vins - Relay.com
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Vous aimez cuisiner, préparer de bons petits plats pour surprendre et régaler vos convives ? Retrouvez avec RELAY.com toute la presse dédiée à la gastronomie, l'oenologie, la cuisine du quotidien comme des grands soirs ! Grâce à votre abonnement RELAY.com, vous disposez de tous les magazines cuisine et vin qui vous intéressent : Cuisine...
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Logiciel de recettes de cuisine - webrankinfo.com
Logiciel de recettes de cuisine
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Notre sélection de 2 sites : Logiciel de gestion de recettes
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Logiciel pour organiser une collection de recettes. Permet de retrouver...
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Histoire de la Gastronomie en Provence | Provence 7
Histoire de la Gastronomie en Provence
La Provence prend une part importante dans l'histoire de la gastronomie par ses produits, ses marchés, ses recettes et ses chefs.
Les Grandes dates de la gastronomie en Provence
Quelques dates repères dans un univers où les dates sont particulièrement délicates à fixer.
Nous nous intéressons s ici à l'invention des mots de la...
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Apprendre à cuisiner | Site officiel du tourisme en France
Les cours de cuisine répondent à toutes vos attentes : acquérir de simples tours de main, maîtriser les techniques de base, confectionner des sauces... Certains vous proposent même d'élaborer un menu complet.
De quoi épater vos amis de retour chez vous !
Les ateliers de cuisine et pâtisserie de l'école Le Cordon Bleu (Paris) : c'est là que Julia Child (interprétée par Meryl Streep...
Date: 2017-07-04 19:27:44
Site :
http://france.fr
Ecoles de cuisine en Ile de France - Elle à Table
Point sur les cours de cuisine prestigieux, petits budgets ou cuisine du monde dans et autour de la capitale.
Qui n'a jamais rêvé de cuisiner dans une école de renom ou avec un grand chef ? C'est désormais chose possible avec les écoles de cuisine telles que Lenôtre, Ritz Escoffier, Alain Ducasse...
Le Pavillon Elysée Lenôtre
Débutants ou confirmés, le Pavillon Elysée Lenôtre...
Site :
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Atelier de cuisine Philippe Lechat - restaurant Lyon ...
Atelier de cuisine Philippe Lechat :
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côté cuisine :
J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :
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J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
JE DONNE MON AVIS
sur : Atelier de cuisine Philippe Lechat !
Détails du restaurant
Atelier de cuisine Philippe Lechat - 102 cours Lafayette - 69003 Lyon
Métro
Les avis des gourmets Lyonnais
les gourmets
Originalité de...
Date: 2017-07-03 19:17:02
Site :
http://www.lyonresto.com
Histoire de la cuisine française — Wikipédia
L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIXe siècle et influence mondialement la gastronomie.
Sommaire
Origine[ modifier | modifier le code ]
Devise gourmande à la gloire de la cuisine française
La cuisine française, comme celle d'autres pays européens, prend...
Date: 2017-06-29 10:59:13
Site :
https://fr.wikipedia.org
cuisine - traduction - Dictionnaire Français-Anglais ...
Français
Anglais
arrière-cuisine nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par exemple, on dira "une petite fille".
(petite pièce derrière une cuisine)
utility room nnoun: Refers to person, place,...
Site :
http://www.wordreference.com
Cours de cuisine et stage de patisserie avec un grand chef ...
Bertrand Muci
Cuisine française
Bertrand s'est formé dans les grandes maisons lyonnaises, chez les Frères Cornu, à l'Auberge de Fond Rose (1*), chez Guy Lassausaie (2*) et chez Monsieur Pignol. Puis il se tourne vers la formation, il obtient une licence de sciences de l'éducation et enseigne à l'Institut Paul Bocuse pendant 10 ans avant de devenir formateur au lycée hôtelier Jehanne de...
Gastronomie moléculaire — Wikipédia
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Cet article ou cette section adopte un point de vue régional ou culturel particulier et nécessite une internationalisation .
(indiquez la date...
Date: 2017-06-29 06:37:32
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette de cuisine gastronomique de grand chef / recette de cuisine blanc d'oeuf / livre recette cuisine grand chef / cours de cuisine chez un grand chef / recette de cuisine de grand chef francais
Cuisine Marocaine tajine loup bar
Le chef Moha vous invite au coeur de la cuisine Marocaine avec un pur tajine de poissons. Sur...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette de cuisine tajine marocaine / recette de cuisine gastronomique de grand chef / recette de cuisine de grand chef en video / recette cuisine poisson bar / recette de cuisine marocaine en video
Histoire des sauces de cuisine dans l'art culinaire et ...
Contact webmaster
Histoire des sauces de cuisine
Les sauces indiquées dans les ouvrages de Montagné ou d'Escoffier, à l'aide des fonds de cuisine qui en constituent la base, ne peuvent être utilisées que dans la grande cuisine et la grande restauration. Les sauces ont offert la réputation de la cuisine traditionnelle et peuvent parfaitement être adaptées aussi près que possible en...
Date: 2011-01-16 13:36:04
Site :
http://www.saucecuisine.com
La reputation de la cuisine francaise dans le monde ...
La reputation de la cuisine francaise dans le monde
Disponible uniquement sur Etudier
Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.
Aperçu du document
La gastronomie francaise et son lien avec son economie.
[pic]
Apres un bref resume de l histoire de la gastronomie francaise nous tacherons de presenter la reputation internationale de la cuisine francaise et presenterons comment la...
Site :
http://www.etudier.com
La gastronomie française patrimoine mondial de l’UNESCO ...
Pour mettre en exergue la diversité de la cuisine française, nous ferrons un petit voyage gastronomique dans l'hexagone. Puis, nous découvrirons ces petits plats qui font la célébrité de la France, pour enchaîner avec des exemples de menue. Pour terminer, nous parlerons de la candidature pour faire partie du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Pour les français, la gastronomie tient une place...
Date: 2017-07-04 23:29:32
Site :
http://www.libertalia.org
Thèmes liés : cuisine francaise patrimoine mondial de l'unesco / cuisine francaise patrimoine mondial unesco / recette de cuisine grand chef cuisinier / recette de cuisine francaise gastronomique / grand chef de la cuisine francaise
Formation internationale en cuisine et gastronomie - DEP
Formation internationale en cuisine et gastronomie
Programme Signature ITHQ - Cuisine 5311 (DEP) - Cuisine du marché 5324 (ASP)
Période d'admission (début des cours à l'hiver 2018) :
18 septembre au 16 octobre 2017
Date limite pour les étudiants étrangers : avant le 31 août 2017
Coûts
Pour une carrière en restauration haut de gamme!
Unique au Canada, le programme Signature ITHQ Formation...
Site :
http://www.ithq.qc.ca
Thèmes liés : cours de l atelier d anne / formation professionnelle cuisine gastronomique / formation cuisine gastronomique / recette de cuisine gastronomique de grand chef / cours cuisine l'atelier des chefs
La cuisine chinoise - Rapports de Stage - Chak15
La cuisine chinoise (zhongguó cài, chinois traditionnel : , chinois simplifié : ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôtparler de cuisines chinoises car l'aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l'histoire de cette cuisine, l'apparition de cuisines régionales telles que nous les...
Site :
http://www.etudier.com
Thèmes liés : recette cuisine chinoise traditionnelle / stage cuisine chinoise / recette cuisine chinoise poulet / recette de cuisine chinoise avec photo / recette chinoise cuisine
INTRODUCTION - La gastronomie française
La gastronomie en France est un sujet très vaste qui doit se vivre pour être compris et apprécié. Néanmoins, il est indispensable de savoir que la gastronomie peut être définie comme l'art de la table, lié au plaisir de manger. Cette spécificité française est soumise à certaines règles de savoir vivre ; c'est ce que l'on nomme le service à la française. Chaque pays...
Site :
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Thèmes liés : l'influence de la cuisine francaise dans le monde / recette de cuisine francaise gastronomique / cuisine gastronomie francaise / cuisine francaise a l'etranger / ecole de cuisine gastronomique en france
Les grands noms de la Cuisine Française
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Les grands noms de la Cuisine Française
La Route des Gourmets s'est intéressée à l'histoire de la Cuisine Française et a relevé quelques grands noms de la scène gastronomique. Voici notre sélection !
Les grands noms de la cuisine Française du passé
Voici les grands noms qui ont façonné la gastronomie Française et qui ont joué un rôle majeur dans notre Histoire. La...
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http://www.blog.laroutedesgourmets.fr
Thèmes liés : grands noms de la cuisine francaise / l'histoire de la cuisine francaise livre / noms de la cuisine francaise / grands plats cuisine francaise / grand chef de la cuisine francaise
LE CARRÉMENT BON : atelier cuisine enfant ou en duo parent ...
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LE CARRÉMENT BON : atelier cuisine enfant ou en duo parent-enfant
par Sorties Var Enfants | 20 Avr 2016 | Ateliers enfants et familles , Non classé , Secteur Toulon , Sorties en Intérieur | 0 commentaires
Des cours de cuisine pour tous où la qualité est au rendez-vous !
Belle découverte ! Le Carrément Bon à La Seyne sur Mer vous propose, outre son côté traiteur,...
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https://sortiesvarenfants.com
Offrir un chef étoilé, un savoureux cadeau - Le Figaro
Publié
le 27/11/2008 à 17:10
Pour faire plaisir à un fin gourmet ce Noël, la meilleure formule sera de l'entraîner dans les cuisines d'un véritable chef cuisinier.
Pour cuisiner comme un chef, la triple étoilée Anne-Sophie Pic propose des cours de cuisine dans son école Scook, près de Valence. Pas besoin pour cela de posséder un budget trois étoiles. Un peu partout en France, des...
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Cuisine bistrot : recettes de bistro et cuisine style ...
Accueil > Inspiration > Cuisine bistrot
Cuisine bistrot
Copieux, abordable, simple, régional. Autant de qualificatifs qui conviennent parfaitement à la cuisine bistrot. Véritable tradition française, la cuisine style bistrot se veut gastronomique et saisonnière. Et vous n'avez pas forcément besoin d'aller au troquet pour profiter de ce type de gastronomie. Avec Régal, la cuisine bistrot s'invite désormais chez vous ! Découvrez nos recettes simples de grands classiques : boeuf carotte, pot-au-feu, îles...
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http://www.regal.fr
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Le blog de Cata: Cuisine française- histoire, plats, recettes
Cata Cooking Challenge
Toutes les oeuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur. (Sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata
samedi 2 mai 2015
Cuisine française- histoire,...
Date: 2017-07-04 22:16:34
Site :
http://leblogdecata.blogspot.com
Cours de cuisine et expériences culinaires en Wallonie
© WBT - Philippe Lermusiaux
Cours de cuisine et expériences culinaires en Wallonie
Pendant les vacances ou le temps d'un week-end participez à des cours de cuisine en Wallonie, chez un chef étoilé, dans une chambre d'hôtes et pourquoi pas dans une ferme.
© WBT - Emmanuel Mathez
Des cours de cuisine pour tous, partout
Il devient de plus en plus difficile d'allumer son poste de télévision sans tomber sur l'une ou l'autre émission culinaire.
On cuisine par...
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La Cuisine Française Patrimoine Culturel Mondial - GE RH ...
La Cuisine Française Patrimoine Culturel Mondial
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Cours de cuisine - Dossier - Loisirs.ch
DOSSIER | Ateliers - Cuisine | Suisse romande
Cours de cuisine
Le boum des cours de cuisine
Cuire une viande ou un poisson à juste température, réaliser un vrai fond de sauce, s'essayer à l'art des macarons... Du B-A BA de la cuisine aux agapes de roi, les ateliers culinaires tout public ont le vent en poupe en Suisse romande. Suivez nos recettes pour devenir un chef !
Cours de cuisine et de...
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Ecole de Cuisine Alain Ducasse Paris, Supermarché - Info ...
Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Supermarché
CETTE ANNÉE, RÉALISEZ VOUS-MÊME VOTRE BÛCHE DE NOËL ! Dès le Mercredi 30 Novembre, l'Ecole de Cuisine vous propose des cours de pâtisserie spécial Noël pour apprendre à réaliser des bûches traditionnelles ... et contemporaines ! Profitez des dernières places en réservant dès maintenant sur notre site : goo.gl/70Kgzd
Il y a...
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La cuisine française, patrimoine culinaire mondial ...
La cuisine française, patrimoine culinaire mondial.
By L' épicurien
La cuisine française a évolué au fil des siècles, en passant de la cuisine traditionnelle à la renaissance d'une grande cuisine riche et moderne. Elle a su imposer sa place dans patrimoine culinaire mondial.
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Cours de cuisine à Paris et Lyon avec l'Atelier des Sens
Cours de
Cuisine française
Encadré par des chefs professionnels, apprenez à maîtriser les techniques et gestes culinaires de base et à réaliser les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives.
Cuisine du marché, cuisine du terroir, cuisine fusion, cuisine gastronomique, cuisine du placard, initiation à la cuisine moléculaire, zoom sur des techniques culinaires......
Les cours de cuisine : Leçons de table | Gastronomie | Voir.ca
Que vous souhaitiez apprivoiser les rudiments de la cuisine ou vous initier à la préparation des plats typiques d'un pays, les cours de cuisine grand public sont la recette miracle. Avec des formules pour tous les goûts.
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28 février 2008
INSTITUT CULINAIRE FRANÇOIS ROBERT
Ingrédients: une cuisine suffisamment grande pour contenir le...
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Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / offre cours de cuisine grand chef / cours de cuisine chez un grand chef / cours de cuisine grand chef astuces / cours cuisine avec grand chef
La Toque Blanche | Montréal, Laval et Rive-Sud | Service ...
La Toque Blanche
Service de Traiteur | Montréal, Laval et Rive-Sud
La Toque blanche vous fait partager l'amour de la cuisine et de la gastronomie en vous proposant les services suivants:
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Une foule à nourrir? Avec le service de LA TOQUE BLANCHE, plus vous êtes nombreux, mieux c'est! Que ce soit pour une organisation, à l'occasion d'une fête ou d'un événement...
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Fiche métier
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De sa créativité et de son talent dépendent le plaisir gustatif des clients et la renommée d'un restaurant. Fin gourmet, curieux et infatigable, le cuisinier exerce une profession qui jouit d'un marché de l'emploi des plus favorables.
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Salaire débutant
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Ecole de cuisine à Paris : Gastronomie et Pâtisserie
Le luxe de trois laboratoires, dont un ouvert sur la grande cuisine du Ritz Paris, pour faire ses classes dans le plus bel hôtel du monde.
AU COEUR BATTANT
DU RITZ PARIS
Unique : cours et ateliers ont lieu au sein même des cuisines du Ritz Paris, vous êtes au coeur de l'action et de la vie de l'hôtel.
LA POINTE DE LA TECHNOLOGIE
Équipement haut de gamme, matériel de pointe : l'école met à...
Date: 2017-07-04 23:56:22
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« Et Toque ! », vous connaissez? Le principe, ce sont des cours de cuisine donnés par des chefs locaux dans un atelier haut-de-gamme, animés par une volonté première : valoriser au maximum les produits cuisinés et permettre aux initiés de reproduire chez eux les recettes élaborées en cours. Créé par Carole Chiaroni,...
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La cuisine de ce restaurant gastronomique, digne d'un restaurant étoilé, fait honneur aux grands plats classiques qui font la réputation de la gastronomie française.
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Venez découvrir les cours de cuisine de L'atelier des Chefs d'Aix en Provence dans un cadre convivial pour apprendre à cuisiner. Nos cours de cuisine à Aix en Provence sont accessibles à tous. Entre amis ou entre collègues, partagez des moments conviviaux autour d'une nouvelle génération d'art culinaire. Cours de pâtisserie, cuisine asiatique, cuisine italienne... retrouvez tous nos cours de...
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Si vous aimez la bonne cuisine et que vous souhaitez concocter quelques plats dignes des grandes tables françaises alors le Chef Emeric Buisson du restaurant La Closerie à Dijon vous accompagnera au travers de ses cours de cuisine. Sauces, spécialités bourguignonnes, saveurs d'Asie et autres plaisirs du palais, vous seront enseignés par le Chef. Vous pourrez également offrir sous la forme de bons cadeaux des cours de cuisine à votre conjoint, vos collaborateurs, clients et autres amis. N'hésitez pas à venir vous faire plaisir dans les...
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