Articles sélectionnés pour le thème : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf
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Sachertorte recette gateau au chocolat | Espace recette
Sachertorte recette gateau au chocolat facile et simple a réaliser
7 oeufs
150 g de beurre mou (+ 30 g pour le moule)
150 g de chocolat noir corsé
150 g de farine
200 g de sucre en poudre
250/350 g de confiture d'abricot
Pour le nappage :
150 g de chocolat noir
40 g de sucre glace
30 g de beurre mou
Préparation
Le gâteau :
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec 150 g de sucre en poudre et le beurre mou, jusqu'à ce que le mélange...
Site :
http://espace-recette.com
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Gateau au chocolat- Recette du gâteau au chocolat
Recette de gâteau au chocolat
recette de gateau : le gateau au chocolat
Coupez le chocolat en morceaux de petite taille, et à feux doux, le faire fondre au bain-marie.
Séparez les jaunes des blancs de vos oeufs. Gardez les blancs dans un ravier ou saladier de côté.
Incorporez les jaunes dans un autre saladier (assez grand) avec le beurre. Ajoutez-y le chocolat fondu, la farine et le sucre et à la fin les amandes en poudre.
Battez vos blancs en neige très fermement en ayant pris soin d'y incorporer au préalable une pincée de sel. Une fois ceux-ci montés en neige,...
Site :
http://recettedegateau.com
Recette de la crème au beurre , l ... - recette-gateau.eu
Les crèmes de décor de gateaux
Recette de la crème au beurre , l'originale...
Cette recette de crème au beurre est très facile à faire mais très gourmande, que ce soit pour un gâteau de mariage ou de fête, pour une bûche de Noël ou pour décorer des cupcakes, la crème au beurre est un classique très versatile. Vous pouvez trouver des différents gouts ; la crème au beurre chocolat, café, fraise, etc......
Ingrédients :
8 jaunes d'oeufs, à température ambiante
250 g...
Site :
http://www.recette-gateau.eu
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Recette Gâteau au chocolat surprise thermomix
Voici une recette de gâteau au chocolat surprise facile et rapide a réaliser avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions)
- 40 g de chocolat noir à cuire,, en morceaux
- 40 g de beurre, Huile d'olive, sel, poivre, mou
- 40 g de pâte d'amande,, en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 4 chocolats à la liqueur
- 500 d'eau
Préparation
1. Insérer le fouet. Séparer les jaunes d'oeufs, mettre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel dans le bol et régler 1 min 30 sec/ vitesse 3,5. Réserver les blancs d'oeufs....
Site :
http://www.recette247.com
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Gâteau au Chocolat - recette de cuisine antillaise
Recettes Antillaises > Desserts > Gâteau au Chocolat - recette de cuisine antillaise
Gâteau au Chocolat - recette de cuisine antillaise
Catégorie : Desserts Proposée par : Antilles Resto
Pour 6 personnes
250 g de beurre fondu
200 g de sucre
6 cuillerées à soupe de farine tamisée
6 oeufs
Battez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre...
Site :
http://www.antillesresto.com
recette d'un gateau moelleux au chocolat
- 1 tablette de chocolat noir
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
Faites d'abord fondre la tablette de chocolat à feu doux dans une grande casserole avec un peu d'eau. Mélangez régulièrement... Ajoutez-y le beurre et faites-le fondre toujours à feu doux...
Enlevez la casserole du feu et ajoutez-y la farine et la levure. Bien mélanger.
Dans un petit saladier, mettez les jaunes d'oeufs, tout le sucre et un peu d'eau et mélangez le tout jusqu'à ce que la consistance devienne mousseuse. Réservez les blancs.
Ajoutez cette dernière...
Site :
http://www.anniversaire-en-or.com
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Gâteaux au chocolat (recette en allemand )
120g beurre, 160 sucre, 140g choco, 100g amande ou noisette rapee (je pense en poudre).
4 oeufs, 1 pincee sel, 60g farine, levure
Dans une casserole, sur le feu melanger beurre+sucre+choco jusqu'a obtenir un melange lisse.
Puis ajouter amande ou noisette, touiller jusqu'a refroidissement.
Puis (hors du feu donc) ajouter les jaunes, puis sel, blanc monte en neige, et enfin farine+levure.
Verser...
Date: 2017-03-27 06:26:48
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
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Meilleure recette de gâteau chocolat sans beurre ni sucre
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Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Pourquoi ? Parce que ce gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question J'ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de...
Site :
https://www.hervecuisine.com
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Gateau au chocolat facile rapide et moelleux - Cuisine Bon AP
Commentaire Certainement la meilleur recette pour un gâteau au chocolat rapide, délicieux et moelleux !
Préparation : Gateau au chocolat facile rapide et moelleux
Bonjour à toutes et tous,
commençons la recette de notre gâteau au chocolat !
1
Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux.
Enlever du feu quand il n'y a plus aucun...
Date: 2017-07-05 00:04:29
Site :
http://www.bon-ap.com
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Meilleur Pâtissier 2015 : recette du gâteau Maroc de Mercotte
Meilleur Pâtissier 2015 : recette du gâteau Maroc de Mercotte
120Partages
En guise d'ouverture à la saison 2015 du Meilleur Pâtissier, les candidats devaient cette semaine travailler le chocolat. L'occasion pour Mercotte de dévoiler sa recette oubliée du Maroc, un gâteau à base de chocolat et de pistache.
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Meilleur pâtissier 2016 : recette du Mimosa de Mercotte
Après de...
Date: 2017-07-05 00:40:55
Site :
http://www.terrafemina.com
Thèmes liés : gateau maroc recette mercotte / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / gateau maroc recette / recette simple d un gateau au chocolat / recette d'un gateau au chocolat en poudre
Gâteau au chocolat en poudre, facile et pas cher : recette ...
Gâteau au chocolat en poudre
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Gâteau au chocolat en poudre×
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Sucre en poudre : 120 g
Farine : 150 g
Chocolat en poudre : 80 g
Cacao
Gâteau invisible en vidéo
Etapes de préparation
1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites fondre le beurre dans une casserole au bain-marie avec le chocolat en poudre. Lorsque le beurre est bien fondu, mélangez, et éteignez le feu.
2 Cassez les oeufs et séparez le blanc des jaunes. Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez doucement la farine et...
Date: 2017-07-04 23:57:30
Site :
http://www.cuisineactuelle.fr
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recette : gâteau de noël allemand - aftouch-cuisine.com
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gâteau de noël allemand
Temps généralement constaté pour réaliser la recette gâteau de noël allemand :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 37 minutes
Temps de total : 67 minutes
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Bûche de noel sans beurre
HENRIETTA Gâteaux 2 Commentaires
Le repas de noël sont souvent copieux, voir trop copieux, alors...
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Selasa, 19 Januari 2016 Anniversaire
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Date: 2016-10-26 16:24:01
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Une nouvelle recette de dessert chocolaté sous forme de dôme, croquant dessus et fondant dedans !
Briouates aux Amandes et Miel
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Les briouates de ma maman et qui ont bercées mon enfance ! Depuis le temps que je voulais partager cette...
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Dessert au chocolat sans four - cuisine.aufeminin.com
Accueil / Forum / Cuisine / Dessert au chocolat sans four
forum
Dessert au chocolat sans four
23 février 2005 à 16h22
Voilà j'ai un petit souci me four a rendu l'âme, je n'ai pas de voisin pour se porter à ma rescousse et je cherche des recette de desserts au chocolat ne nécessitant pas de four.
J'ai déjà pensé à la mousse au chocolat ou au flanc mais si vous avez des recettes plus...
Date: 2009-11-27 19:45:41
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Gâteau étagé à la crème moka-beurre recette | Plaisirs ...
1 tasse (250 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) d'eau tiède
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1 tasse (250 ml) de farine à gâteaux et à pâtisseries Five Roses
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
Une pincée de sel
2 c. à soupe (30 ml) de liqueur de café
Crème au beurre :
3/4 tasse (180 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) d'eau
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1 1/2 tasse...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
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Gâteau battu - Cuisine française
Gâteau battu
Les auteurs
BEDARD Morgane, BLACHERE Cindy, COQ Charlotte, HENRY Charlotte, LANSONNEUR Laura, MANAC'H Maryline, MATHIEU Gabrielle, TAGHITE Amandine
Sous la coordination de POUILLART Philippe
Promotion 010 Alimentation & Santé
Présentation
Le Gâteau battu est une spécialité de la Somme et plus particulièrement de la région d'Abbeville même s'il est aujourd'hui fabriqué...
Site :
http://www.cuisinealafrancaise.com
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Le schichttorte {Gâteau a étages allemand} | Le Blog ...
Accueil » Actualités » Le schichttorte {Gâteau a étages allemand}
Le schichttorte {Gâteau a étages allemand}
Le schichttorte {Gâteau a étages allemand}
Le Schichttorte est un gâteau d'origine allemande à 20 couches ou étages. Un gâteau qui a été présenté au défi technique de pâtisserie dans l'émission Great British Baking show. La recette que je vous poste est celle de Paul...
Site :
http://www.mesinspirationsculinaires.com
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Schichttorte - Recettes de cuisine faciles et originales
Pour 8 à 10 personnes
Pour le gâteau :
100 g de beurre mou
150 g de sucre en poudre
Le zeste d'un citron
1 cuillerée à café de vanille
150 g de farine
65 g de fécule de maïs type maïzena
2 cuillerées à soupe d'huile
Pour le glaçage chocolat :
1 cuillerée à soupe de golden syrup, sirop d'érable ou miel
1 cuillerée à soupe de rhum
75 g de chocolat
50 g de sucre glace
2 ou 3...
Site :
https://www.odelices.com
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Recette de gateau bateau pirate facile | Mon anniversaire ...
Recette de gateau bateau pirate facile
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Maman pirate -- 17 mai 2016
La première chose à savoir, c'est que je suis pas vraiment douée de mes mains. Et surtout pas en cuisine. Pourtant, ô miracle, le gateau était bon, et mon fils ravi. Donc l'équation est simple : si je l'ai fait, tout le monde en est capable ! Par contre, la déco du bateau prend un peu de temps, il vaut mieux s'y...
Site :
http://anniversaire-pirate.com
Recette Foret noire - gateau d'anniversaire
Recette de la forêt noire
La forêt noire
La forêt noire est un gâteau d'origine allemande (en allemand Schwarzwälder Kirschtorte).
Ce gâteau est une superposition de genoise et de chantilly aux griottes. Recette idéale pour un anniversaire sur le thème de l'Allemagne ou pour une soirée Noire.
Facile à faire, il faut respecter scrupuleusement la recette. Choisissez un alcool de kirsch...
recettes de biscuits de noel en Allemagne. Gastronomie ...
1 paquet de levure chimique
80 grammes d'amandes moulues
15 cl de lait froid
2 cuillerées à café d'essence de citron
2 oeufs
1 cuillerée à café de gingembre moulu
1 cuillerée à soupe de cannelle
5 graines de cardamone blanche coupées en tout petits bouts
6 clous de girofles hachés très fin
1 cuillerée à café de poivre blanc
70 grammes d'écorces d'oranges confites -
Mélangez la...
Date: 2017-04-04 17:12:54
Site :
http://www.2travelandeat.com
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Gâteau verglas au chocolat blanc et aux framboises | Ricardo
Crème au beurre
Placer les jaunes d'oeufs dans un grand bol. Réserver.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le sirop de maïs. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 115 °C (240 °F). Retirer du feu.
Tout en fouettant au batteur électrique à vitesse moyenne, verser le sirop chaud en filet sur les jaunes d'oeufs, en évitant les fouets du...
Date: 2017-07-04 05:33:15
Site :
https://www.ricardocuisine.com
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Recette de petits gâteaux Les meilleures recettes de ...
Cookies cacahuètes et pépites de chocolat
- Réalisation : 42 min - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez le beurre de cacahuète, puis l'oeuf battu avec la vanille, tout en continuant de battre Incorporez la farine, le bicarbonate et le sel tamisés ensemble Ajoutez les pépites de (...)
- Réalisation : 3 h 30 min - Difficulté : 1
Les...
Date: 2017-07-04 16:42:48
Site :
http://www.recette-dessert.com
Cuisine anglaise, recettes de Cuisine anglaise, cuisine du ...
CAKE AU CITRON
Cuisine anglaise
Cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la meringue La pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites une fontaine, versez le beurre, les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier. Pétrissez à la main puis étalez au rouleau. Foncez-en un moule à tarte. La crème : Dans un bol, mélangez à la spatule en bois la poudre d'amande, les oeufs et...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
Cuisine. Dix recettes gourmandes pour fêter Pâques
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Date: 2017-07-04 18:53:58
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http://jactiv.ouest-france.fr
petits gateaux marocains avec image - Speed Recette
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Ghriba est un gateau marocain, trés facile à réaliser et ne demande pas beaucoup d'ingrédients J'ai fais encore une fois ces gateaux, ils étaient trop beaux ...
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votes 18
Voici des gateaux marocains à base d'amande et d'eau de fleur d'oranger J'ai utilisé la même pâte pour préparer des babouches...
Site :
http://www.speedrecette.com
Superbe gâteau au chocolat et à la crème aigre | Coup de Pouce
Superbe gâteau au chocolat et à la crème aigre
14 juil. 2005
26 recettes de gâteau au chocolat
Partage
C'est de l'Allemagne que nous vient ce gâteau fastueux, composé de couches de pâte très fines au chocolat et à la vanille.
Portion(s) 10 portions
60 g de brisures de chocolat mi-amer (environ 1/3 t/80 ml)
160 mL...
Site :
http://www.coupdepouce.com
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Biscuit au miel et à la cannelle de mon enfance, la recette est très facile à faire et ne nécessite pas énormément d'ingrédients .
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Les doigts de fée : recette facile
Les doigts de fée des gâteaux secs aux amandes à base de blancs d'oeuf une recette facile et idéale pour un cadeau gourmand des fêtes de Noël
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Corne de gazelle : la meilleure recette
Corne de gazelle...
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Le véritable "Gateau de famille" au café et petits LU - La ...
Bonjour et MERCI !!!
Enfin la recette du gâteau de papa !
Dans son regard quand il nous parle du gâteau que sa maman lui faisait pour les grandes occasions, on peut lire une amertume de goût disparu.... Ah ! où est le temps du "gergotin".... Et oui pour nous, dans un petit village de la Côte d'Or, on appelle ce gâteau ainsi....
Demain, comme tous les 1° week end d'octobre, c'est la "fête...
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http://latoquedetravers.canalblog.com
Recette de Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc ...
Recette de Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C(th. 6).
Tamiser le cacao avec la farine et la fécule.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
A l'aide d'un batteur électrique, fouetter les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre jusqu'à obtenir une préparation bien blanche et mousseuse (sabayon).
Fouetter les blancs en neige avec le reste de sucre.
Prélever ¼ des blancs en neige et les incorporer délicatement au sabayon. Ajouter ensuite le mélange cacao-farine-fécule. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Enfin, incorporer très délicatement...
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Thèmes liés : recette gateau chocolat blanc et noir / recette gateau chocolat blanc en neige / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette de gateau au chocolat blanc sans oeuf / recette gateau chocolat blanc chocolat au lait
Recette GATEAU MARBRÉ MOELLEUX sur Recette .com
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Avis de Noemie du 25/10/2014
J'ai adoré !! Il vaut les 5 etoiles.[3
Avis de Tigrou du 12/02/2014
Excellent, je l'ai fait avec une moitié d'ingrédients en plus pour mon...
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Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com
Liste de toutes les recettes
869 recettes disponibles
Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras
Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.
Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.
Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...
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Gâteau moka (en trois saveurs) | Ricardo
750 ml (3 tasses) de farine tout usage non blanchie
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
2,5 ml (½ c. à thé) de sel
180 ml (¾ tasse) de beurre non salé, ramolli
625 ml (2 ½ tasses) de sucre
10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
6 oeufs
125 ml (½ tasse) d'huile de canola
125 ml (½ tasse) de lait
Crème au beurre
560 ml (2 ¼ tasses) de sucre
9 blancs d'oeufs
750 ml (3...
Date: 2017-07-04 05:31:21
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Recettes Pâtisseries Marocaine, Pâtisseries Orientales
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Trouver une Recette de la cuisine Marocaine
Cuisine du Maroc » Recettes Pâtisseries
Recettes Pâtisseries
Recettes Pâtisseries Marocaine, gâteau, recette gâteau, recette pâtisserie, gâteaux marocain, gâteaux orientaux facile, pâtisseries Orientales, pâtisseries traditionnelles marocaine.
Chamia aux amandes
Note moyenne : (5 / 5)
Recette Chamia aux amandes...
Crème aux fruits de la passion (Passion curd) | chefNini
Merci pour cette recette, je vais la faire demain =D
Ok merci pr l'info, je suis pressée de voir cette jolie tarte !!
Bisous et bonne soirée ))
Je crois bien que je vais essayer d'en trouver aussi ça a l'air trop bon ! Bizzz
j'adore mes fruits de la passion mais, c'est vrai qu'il me manque parfois des idées pour les cuisiner. ta recette toute simple me plaît beaucoup ! j'essaye dés...
Site :
http://www.chefnini.com
Les meilleures recettes de Noël - recette-dessert.com
Les meilleures recettes de Noël
Dents de loup
- Réalisation : 35 min - Difficulté : 1
Les dents de loup sont de délicieux petits gâteau de Noël nommés également bredele que l'on déguste traditionnellement en Alsace.
Charlotte au chocolat
- Difficulté : 2
La charlotte donne toujours une touche de fête : le tout est de la décorer en fonction de l'occasion : copeaux de chocolat,...
Date: 2017-07-05 04:15:26
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Recette GATEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX sur Recette .com
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Vos 13 avis avec photo sur la recette Gateau au Chocolat Moelleux:
Avis de Titina405 du 24/04/2015
Trop top! c'est la 3eme fois que je le fais et c'est toujours aussi bon!
Avis de Linaainid du 18/03/2015
Premier essai avec cette recette et...
Site :
http://recette.com
Recette - Gâteau chocolat noir et chocolat blanc | 750g
Étape 1 :
Préparer la génoise :
Il est assez long et pénible de réussir une génoise au bain-marie. Je vous propose donc une génoise « express » à faire au robot ou au batteur/fouet électrique, mais si vous n'avez rien de cela un bon coup de fouet fera l'affaire. La réussite de la pâte tient à la rapidité d'exécution. Je vous conseille donc de bien mettre tous les ingrédients à...
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Recette GATEAU NATURE SIMPLE sur Recette .com
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Vos 8 avis avec photo sur la recette Gateau Nature Simple:
Avis de Cloclo du 27/12/2015
Très bon gâteau !!!! Je l'ai déjà fait et mangé 2 fois nature et pour la 3ème fois (sur la photo) j'ai ajouté des framboises. C'est excellent...
Site :
http://recette.com
Recette bûche de noël facile à préparer
60 g de sucre en poudre
1 sachets de vanille
Préparation:
On commence par préparer la crème pour la garniture:
Dans une sauteuse sur un feu vif mélanger le sucre en poudre, la vanille, la maïzena, les oeufs battus et de lait.
Entre temps faire fondre le chocolat au bain-marie.
Retirer le mélange (des oeufs et de sucre) de feu à ébullition.
Ajouter le chocolat fondu en remuant.
Battre le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une mousse crémée.
L'incorporer délicatement au...
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recettegateaufacile.com
Thèmes liés : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette de gateau au chocolat facile sans blanc d'oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf
Lexique culinaire - À vos fourneaux ! - Cuisine française
Accueil > À vos fourneaux ! > Lexique culinaire
Lexique culinaire
A
Abaisser
étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie une pâte brisée, sablée, feuilletée sur une surface farinée pour lui donner la forme souhaitée. Cette pâte prend le nom d'abaisse
Abats
tête de veau, cervelle, langue, ris de veau, foie de porc, foie de veau, rognons de porc et de veau, queue de porc,...
Site :
http://www.cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette gateau avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf / recette biscuit avec jaune d'oeuf
noel en Italie, recettes de cuisine et traditions en ...
1 pincée de vanille
1 cuillerée à café de zeste de citron
3 cuillerées à soupe de crème
4 cuillerées à soupe de beurre
5 cuillerées à soupe de sucre
sucre vanillé
Pétrir ensemble 4 cuillerées à soupe de farine, la levure, le sucre et un jaune d'oeuf. Vous pouvez ajouter de l'eau tiède au besoin.
Couvrir la pâte et la laissez doubler de volume en la laissant...
Date: 2017-04-04 18:15:45
Site :
http://www.2travelandeat.com
Thèmes liés : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette gateau pate d'amande chocolat / recette gateau avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf
Gâteau magique à la vanille - Recettes by Hanane
Gâteau magique à la vanille
Publié le
par Hanane
Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l'ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique !
Avec une seule préparation on obtient un gâteau avec trois textures...
Eryn et sa folle cuisine
- 200 g d'amandes entières non mondées
- 125 g de beurre mou en dés
- 125 g de sucre
- 1/4 càc d'arômes amandes amères ( facultatif )
La glaçage brillant cacao & framboise :
- 125 g de sucre
- 150 g de framboises ( fraîches ou surgelées )
- 50 g de cacao amer en poudre
- 5 g de gélatine ( 2 + 1/2 feuilles de 2 g )
- 10 g de beurre en dés
Déco : Coco râpée, amandes entières non...
Site :
http://erynfollecuisine.canalblog.com
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100 g de sucre en poudre
100 g de farine
1/2 pot de confiture de framboises
Pour le bavarois aux framboises :
380 g de framboises
14 g de gélatine alimentaire (7 feuilles de 2g)
5 jaunes d'oeufs
100 g de sucre en poudre
50 cl de lait
30 cl de crème fraîche liquide à 35% de matière grasse
40 g de sucre glace
1/2 cuillerée à café de vanille en poudre
Préparation
pour Charlotte royale aux...
Site :
https://www.odelices.com
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Ingrédients : (pour un moule de 28 cm de diamètre)
- 250 g de noisettes entières décortiquées
- 180 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- rhum (facultatif)
Recette :
Mixez les noisettes dans un mixer ou...
Site :
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Date: 2017-07-04 17:30:36
Site :
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Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.
Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).
Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.
La bière
C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.
On dit...