Jacques Genin, Cyril Lignac, Arnaud Larher... Les dix ...

La tarte au citron est l'un des entremets favoris des Français. Il n'est pourtant pas si facile que ça de trouver d'excellentes tartelettes. Voici notre classement 2017 des incontournables parisiens.

Classique absolu de la pâtisserie française , la bonne tarte au citron se reconnaît par son équilibre parfait entre le sucré et l'acidité, avec une pâte impeccablement texturée et une...

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Les 12 meilleures pâtisseries de Paris: Pierre Hermé ...

Produit favori de Pierre Hermé: "Le prochain!" 

Des gâteaux et du pain

Claire Damon, chef pâtissière.

Des Gâteaux et du pain

Depuis 2007, les créations de Claire Damon régalent les gourmets qui se pressent devant ses deux boutiques depuis potron-minet. Ayant travaillé dans les plus belles maisons de la capitale, que ce soit en boutique ou en restauration ( Fauchon , Ladurée , Bristol,...

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Recette de Crème pâtissière légère facile et rapide

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shari Recette facile et rapide de la crème patissière, recette tupperware au micro ondes

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shari Recette Crème de mangue facile et légère 2 ingrédient:mangue mure et lait de coco

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shari Recette de caramels maison, un dessert facile et rapide!

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shari Bricks au...

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Recettes light de Cyril Lignac - La cuisine minceur de ...

Les recettes light de Cyril Lignac

Les recettes light de Cyril Lignac

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Gardez vos bonnes résolutions tout en dînant en famille grâce aux recettes du chef préféré des Français, Cyril Lignac . Cet ancien de chez Passart et Ducasse nous a invités dans son nouvel atelier Cuisine Attitude et nous a préparé un menu en 2 versions: une light pour les parents et une plus gourmande pour...

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Date: 2017-07-04 18:53:15
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Lundi Pâtisserie !: Cours de Cuisine chez Cyril Lignac

Cours de Cuisine chez Cyril Lignac

Ce samedi, j'ai donc suivi un cours de pâtisserie de 3 heures à l'atelier de Cyril Lignac . Au programme :

Pavlova aux fruits rouges

Macarons Pistache / Fraise

Pêche Melba

C'est le 2ème cours de pâtisserie que je suis après celui chez Christophe Felder et leur façon d'enseigner est radicalement différente. Pour le coup, j'ai un peu préféré celle de...

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Date: 2017-07-01 14:59:37
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Les chefs | La Pâtisserie Cyril Lignac

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Les chefs

Même génération et même passion pour le sucré, Cyril Lignac et Benoît Couvrand étaient faits pour se rencontrer. Après 10 ans passés chez Fauchon en qualité de Chef Pâtissier, Benoît Couvrand ressent une envie de nouveauté. Sa rencontre avec Cyril Lignac, lui aussi désireux de tenter l'aventure sucrée, le poussera dans cette voie pour aboutir au duo gourmand que l'on connaît.

Les créations...

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J'ai testé: "Cuisine Attitude" by Cyril Lignac | Bliss in ...

Gourmandises & petite recette du dimanche #3 »

J'ai testé: « Cuisine Attitude » by Cyril Lignac

Comme vous devez le savoir si vous me lisez depuis un moment, j'aime beaucoup la cuisine de Cyril Lignac, à la fois simple (dans le bon sens du terme évidemment) mais aussi originale, délicieuse et raffinée. Je suis une fervente adepte de ses émissions de télé, de ses bouquins, de son...

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Tarte conversation de Mercotte / émission meilleur ...

OHH oui moi aussi, je n'ai pas résisté à la réalisation de cette merveille.

Sauf si vous venez de débarquer d'une autre planète,  vous avez surement entendu parlé de cette tarte conversation  que Mercotte à demander aux candidats du meilleur pâtissier, la nouvelle émission de M6, de réaliser.

J'aime bien les émissions culinaires de M6, mais celle-ciest ma préférée.

Elle suscite...

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