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Comment faire le foie gras ?

Direction l'Aisne et plus précisément Condé-en-Brie pour un cours de cuisine pas comme les autres. A 1h30 de Paris, sur la route touristique du champagne, j'ai rendez-vous avec Fanny Fagot, propriétaire avec son mari des Canardises des 3 Vallées. Chez ce couple d'éleveurs et artisans, tout tourne autour du canard. Lire la suite sur : http://lescarnets.espritdepicardie.com/carnets/atelier-de-cuisine-aux-canardises-des-trois-vallees-ou-comment-faire-son-foie-gras-et-le-deg

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Cours de cuisine - L'asperge à l'honneur - Duhort-Bachen

www.printemps-des-landes.com

A l'occasion du Printemps des Landes 2011, le chef du restaurant Les Arcades à Duhort-Bachen vous propose de cuisiner un ragoût fin aux asperges blanches du pays et son escalope de foie gras juste poêlée, asperges meunières. Vous dégusterez votre plat à l'issue du cours de cuisine.

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Churros et Choucroute : cours foie gras

Un reportage diffusé le 14 décembre 2011 sur France 3. Sébastien Tregret, chef de cuisine basé à Strasbourg vient chez vous pour vous apprendre ses trucs et astuces. A l'occasion des fêtes de fin d'année, il donne un cours sur la fabrication du foie gras.

Un reportage signé Anne-Laure Herbet, Valérie Ruiz Suri et Xavier Chatel pour France 3 Alsace.

Pour en savoir plus sur les cours à domicile et les bons plans du chef allez visiter son site :

www.churrosetchoucroute.eu

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Par : ChurrosetChoucroute

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cours de cuisine le foie gras

petite video pour preparer votre foie gras soyez indulgent c'est la premiere

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Par : quickyfly

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Foie gras & Mangue Cook e Club

Foie Gras & Mangue:

http://www.cookeclub.com/recettes/entrees/foie-gras-sud-ouest-mi-cuit-sur-pain-grille-mangue

Surprenez vos invités !

Cours & recettes de cuisine en vidéos sur internet.

Cuisinez rapidement,

des plats dignes de Grands Restaurants, bons pour votre Santé,

en suivant les explications Claires et Pédagogiques de Thomas.

Il saura vous aider dans l'organisation de votre repas,

de façon à passer plus de temps à table avec vos invités,

plutôt qu'en cuisine.

Rejoignez...

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Par : Cook e Club

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Cours de cuisine : Ballotine de volaille au foie gras, mousseline de carottes et navets glacés

Retrouvez le chef Clément Dujardin pour un cours de cuisine en direct. Au menu : Ballotine de volaille au foie gras, mousseline de carottes et navets glacés. Un cours de cuisine en partenariat avec le foie gras Deluxe de LIDL.

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Par : MySaveur TV

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Déveiner un foie gras

Un cours de cuisine de

"Cuisine-at-home.com"

Par Soraya

A vos cuisines les gourmets et gourmands par ces temps de fêtes

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Par : André Salawi

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Cours de cuisine sur le Foie Gras by Jean-Luc Molle

Apprenez à préparer votre foie gras comme un pro en suivant les cours du Chef Jean-Luc Molle du Restaurant Les Criquets près de Bordeaux.

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Par : Les Criquets Hôtel Restaurant Bordeaux

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Déveiner pour faire son foie gras

Bonjour,

Aujourd'hui nous vous montrons comment déveiner un foie pour réaliser son propre foie gras. Si vous souhaitez réaliser votre propre foie gras avec notre aide, vous pouvez réserver sur ce lien : http://www.secretsdecuisine.fr/fr/cours-de-cuisine/1755-atelier-de-foie-gras-.html

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Par : Secretsdecuisine

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MANOIR DU LYS EN NORMANDIE

Stéphanie vous accueille au Manoir du Lys. Présentation des animations à l'hôtel : soirées mets et vins, pique-nique, cours de cuisine, cours d'oenologie, piscine, tennis, randonnées, week-end champignons, week-end foie gras, jour de l'an etc.

Catégorie : Voyages et événements

Tags : Manoir du Lys. restaurant guide michelin bagnoles de l'Orne Normandie Orne campagne forêt animations hôtel 4 étoiles vins pique-nique cours de cuisine cours d'oenologie piscine ...

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Par : oenotourismetv

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Cours de cuisine chez Marc Meurin, foie gras Part 3

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Par : PaysduNordMagazine

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Cours de cuisine - L'asperge à l'honneur - Duhort-Bachen

www.printemps-des-landes.com

A l'occasion du Printemps des Landes 2011, le chef du restaurant Les Arcades à Duhort-Bachen vous propose de cuisiner un ragoût fin aux asperges blanches du pays et son escalope de foie gras juste poêlée, asperges meunières. Vous dégusterez votre plat à l'issue du cours de cuisine.

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Par : Les Landes

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