Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisiner avec un chef etoile paris
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Cours de cuisine spécial Obsiblue à l'Atelier Guy Martin, Paris
Guy Martin, chef talentueux et étoilé Michelin adore la crevette bleue Obsiblue. A l'Atelier Guy Martin, rue de Miromesnil, le chef Anthony Courteille invente des recettes succulentes qu'il apprend à ses élèves dans une ambiance festive et gourmande. Ferme et fondante, au gout sucré-salé, Obsiblue se prête aujourd'hui à une préparation en carpaccio... hmmmm !
Pour tout savoir de la vie étonnante de l'Obsiblue : http://obsiblue-de-luxe.com
Et pour la commander et préparer chez vous...
Par : Orso Filippi
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Recette d'Alain Passard, chef trois étoiles de L'Arpège
L'inventeur de la "cuisine végétale" et chef de l'Arpège à Paris (3 étoiles Michelin) a revisité pour nous un classique de la gastronomie italienne Résultat ? Un risotto de printemps aux légumes, véritable feu d'artifice de saveurs et de couleurs...
Par : Michelin Restaurants
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Restaurant gastronomique paris 8 Chef Gilles Epié Citrus Etoile
Citrus Etoile est un restaurant gastronomique français situé à Paris à deux pas des Champs-Elysées et de l' arc de triomphe. Venez déguster une cuisine légère par le chef étoile Gilles Epié.
Par : Restaurant Citrus Etoile
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Restaurant Le Gabriel - La Réserve Paris
Restaurant Le Gabriel - La Réserve Paris Hotel and Spa
Restaurant 2 étoiles Michelin où le chef Jérôme Banctel propose une cuisine française contemporaine
Par : La Réserve Hotels
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Exclu JJDA:Michel Roth,chef étoilé, son interview " Haute Cuisine " avec Jacky sur IDF1
Michel Roth , le grand chef étoilé, de souche lorraine,parmi les plus titrés de sa génération, Bocuse d'Or,Meilleur ouvrier de France lors de son interview authentique Haute Cuisine sur le plateau d'IDF1 avec JACKY, fin gourmet et gastronome averti avec son livre de recettes RITZ PARIS HAUTE CUISINE (Flammarion ) prix Archestrate " de la gastronomie en littérature "
Par : SAVOURSTAR
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Food Session Gibier avec Michel ROTH
3 jeunes chefs talentueux, pilotés par le chef étoilé Michel Roth se sont retrouvés derrière les fourneaux du Miele Experience Center Paris Rive Gauche pour relever un défi : créer des recettes innovantes à base de gibier.
Chaque chef a cuisiné un morceau différent : chevreuil pour le chef Michel Roth, perdreau pour le chef Vivien Loison du restaurant le MAGUEY, canard sauvage pour le chef Benjamin Schmitt du restaurant l’OFFICE, sanglier pour le chef Jean- Christophe Rizet du...
Par : La Semaine du Goût
Thèmes liés : cuisiner avec un chef etoile paris / recette a base de canard sauvage
Ecole de cusine Guy Martin chef Etoilé Paris
Exposition dans l'école de cuisine de Guy Martin chef étoilé à Paris des peintures de jean marc isere craquelures peinture 3d peinture contemporaine
Par : Jean Marc ISERE
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Salade de fruits étoilée d'Eric Frechon
Pour se rafraîchir après un repas copieux, on n'a rien trouvé de mieux qu'une délicieuse salade de fruits. Afin d'étoiler ce dessert facile qui fait toujours plaisir, on s'est infiltrées dans la cuisine du chef des cuisines de l'Hôtel Le Bristol Paris, Eric Frechon.Il nous révèle en deux coups de cuillères à pot comment sublimer une basique salade de fruits d'été. Son secret : un fabuleux sirop à la vanille qui réveille les fruits. Prêts à nous suivre pour épater en toute...
Par : ELLE
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Comment cuisiner le thon, avec Christian Le Squer ?
Moins gras qu'on ne le croit et riche en omega 3 , le thon peut être préparé cuit ou cru. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer ( "Le Cinq" à Paris) a décidé de le cuisiner en tartare exotique et en un croque monsieur de la mer. Ses recettes en images !
Par : Le Monde
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Les Épicuriales 2016 - Alain Dutournier
Alain Dutournier, Chef doublement étoilé du Restaurant Carré des Feuillants à Paris, faisait l'ouverture des Etoiles d'Epicure vendredi 20 mai.
Rencontre avec ce grand chef qui est venu à Bordeaux, partager sa cuisine généreuse avec un menu d’exception !
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Par : BordeauxTV La webTV
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