Recette - Comment faire un fumet de poisson ? - ELLE Cuisine

Pour donner du goût à ses petits plats, on fonce sur un fumet de poisson qui peut à la fois servir de sauce ou être utilisé au cours de la cuisson.

Facile et éco-responsable, cette astuce se doit d'être connue de tous.

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Retrouvez Elle, le magazine féminin de la mode, de la beauté et de toute l'actualité des femmes :...

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Par : ELLE

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crumiere.mov

L'atelier de cuisine Crumière vous propose des cours de cuisine et de pâtisserie pour tous les niveaux, du cuisinier débutant à l'amateur confirmé. Vous découvrirez tous les tours de main et secrets de chefs passionnés qui vous apprendront comment reproduire les bons gestes pour préparer vos plats préférés et vous donneront de nombreux "plus" pour briller en cuisine.

Pour vous simplifier la vie, vous faire gagner du temps et limiter vos déplacements, lentreprise Crumière vous offre...

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Par : Proximedia France

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Comment Photographier - interview de Willy Lefay du St Georges sur ses cours de cuisine

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Devenez maîtres et créateurs de vos photos!

Willy Lefay, le chef du restaurant le Saint-Georges à Saint-Juire Champgillon nous explique comment se déroulent les cours de cuisine qu'il donne tous les lundis soirs au magasin Ambiance & Style de La Roche sur Yon.

Cette vidéo a été réalisée par Stéphane Grossin, Photographe : http://vendee-grandeur-nature.com/

Cours de photo gratuit en vidéo expliquant simplement comment prendre des...

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Par : Comment Photographier

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Agritech : comment nourrir l'humanité ?

À l'occasion du Salon de l'agriculture, #TECH24 se penche sur le défi du siècle : comment faire pour nourrir l'humanité ? Des fermes verticales aux drones, l'agriculture se met en mode start-up. Hervé This, le père de la gastronomie moléculaire, nous donnera un cours de cuisine scientifique pour repenser notre alimentation. Enfin, on se transforme en jardinier tech et responsable avec une bonne dose de "do it yourself".

Tech 24 diffusé sur France 24 le 26 Février 2016

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Par : Neo.Entreprise

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