UA-05-Peler à vif et lever les suprêmes

Cette vidéo est extraite du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Vous pouvez vous inscrire sur http://www.mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations Afpa http://www.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa

UA-02-Equeuter du persil

Cette vidéo vous présente une technique de la semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa. Vous pouvez cous inscrire sur http://www.mooc.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa

UA-13-Travail de la tomate - Monder - Epépiner - Concasser

Cette vidéo vous présente une technique de la semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Vous pouvez cous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa

Mooc Cuisine Saison 2

La nouvelle version du Mooc cuisine de l’Afpa c’est pâtisserie !

Vous voulez suivre une formation pour cuisiner comme un pro !

En novembre, découvrez l’intégrale du Mooc Cuisine de l’Afpa.

Une formation en ligne totalement gratuite et ouverte à tous : aux amateurs de cuisine comme aux futurs professionnels.

Retrouvez toute la saison 1, déjà suivie par plus de 50.000 personnes, avec 20 à 40 minutes de travail par jour pour apprendre les techniques de base de la cuisine...

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa

MOOC Afpa Cuisine - Introduction semaine 1 - Légumes

Cette vidéo vous présente la semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Pour suivre ce cours il faut vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa / cours de cuisine de base

MOOC Cuisine - Introduction semaine 5 - Desserts

Cette vidéo vous présente la semaine 5 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Pour suivre ce cours il faut vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa / cours de cuisine de base

MOOC Cuisine - Introduction semaine 2 - Oeufs, Fonds et Sauces

Cette vidéo vous présente la semaine 2 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

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Thèmes liés : cours de cuisine a 2 / formation en cuisine afpa / cours de cuisine de base

Mooc Cuisine Saison 2

La nouvelle version du Mooc cuisine de l’Afpa c’est pâtisserie !

Vous voulez suivre une formation pour cuisiner comme un pro !

En novembre, découvrez l’intégrale du Mooc Cuisine de l’Afpa.

Une formation en ligne totalement gratuite et ouverte à tous : aux amateurs de cuisine comme aux futurs professionnels.

Retrouvez toute la saison 1, déjà suivie par plus de 50.000 personnes, avec 20 à 40 minutes de travail par jour pour apprendre les techniques de base de la cuisine...

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MOOC Cuisine - Introduction semaine 3 - Viandes

Cette vidéo vous présente la semaine 3 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Pour suivre ce cours inscrivez-vous sur http://www.mooc.afpa.fr/

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MOOC Cuisine Afpa - Bilan Saison 1

Le MOOC Cuisine de l'Afpa qui s'est déroulé du 1er février au 3 avril 2016 a réuni 53.000 internautes.

Ce clip vous en présente une synthèse. Merci à tous les participants !

Pour suivre la prochaine saison de ce cours il faut vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

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