Recette : Comment préparer un saucisson de Lyon pommes à l'huile

Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" à Puteaux, donne sa recette du saucisson de Lyon pommes à l'huile, une entrée classique de la gastronomie française. Il explique comment faire cuire son saucisson de Lyon et comment préparer une salade tiède de pommes de terre à l'huile. Ingrédients : saucissons de Lyon, gros sel, poivre concassé, thym, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 carotte, 1kg de pommes de terre, céleri en branches, 1 oignon, vinaigre de vin, huile,...

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Par : Pratiks

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Recette de saison : saucisse de Morteau au chou

Recette de saison : saucisse de Morteau au chou

Les ingrédients de la recette :

- 1 saucisse au chou

- 8 pommes de terre

- 1 oignon

- 250g de lardons

- 1 sachet de cancoillotte

Les étapes de la recette :

Dans un premier temps, cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau. Une fois que les pommes de terre sont cuites, laissez les refroidir, épluchez les et coupez les en rondelle.

Puis, faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle dans laquelle vous ajoutez les pommes de...

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Par : meteoalacartelemag

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Sardines farcies à la sauce tomate et pomme de terre

Dans cette recette y a des sardines et donc de la vitamine D et du gras essentiels pour notre corps des patates et donc des féculents , sucre lent, accompagnée d'une salade c'est vraiment le top c'est sain et équilibré.

Ingrédients:

Sardines

Sauce tomates:

ails, tomates pelées

concentré de tomates

sel, poivre, cumin

persil, coriandre.

Patates écrasées.

chapelure

L'huile d'olive

Abonnez vous les amis c gratuit !!!! c'est ici...

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Par : Rymette cuisine

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Gigot d'agneau rôti au four a l'haitienne🌴de Pâques recettes de Béa 💌👍🏾

Le gigot d'agneau accompagne bien les salades dû vertes du jardin,les pommes de terre et les carottes sautés,la salade Russe,betteraves.Riz mélanges avec des Haricots une bonne sauce ,des petits pois etc,,,

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Par : Béatrice Dwonderful

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Comment Faire Une Salade de Pommes de Terre Allemande - Recette dans la description

Ou salade de pommes de terre en sauce

Temps de préparation : environ 15 min

Difficulté : facile

Calories par pers. : non précisé

Ingrédients pour 4 portions :

500 g de pommes de terre à chair ferme

2 oignons de taille moyenne hachés

1 cuil. à s. de moutarde

125 ml de bouillon chaud (quantité approximative, la salade ne doit pas baigner dans la sauce)

1 pointe de noix de muscade

sel et poivre

vinaigre (vinaigre de vin blanc)

huile

Cuire les pommes de terre en robe des champs, puis...

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Par : ChefTube Français

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