Le Palais des Saveurs

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Recette facile des Tartelettes aux pommes et épices de Noël

Très bonne recette du blog "Les gâteaux en fête de Lilou", que j'ai arrangé à ma façon.

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INGREDIENTS :

- 1 rouleau de pâte brisée,

- sucre en poudre,

- 3 pommes,

- épices de pain d'épices.

Cuisson : 20 minutes

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Recette du gâteau invisible pommes de terre, champignons, jambon

Vraiment un vrai régal cette recette du livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette.

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INGRÉDIENTS :

- 600g de pommes de terre

- 3 tranches de jambon blanc

- 300g de champignons

- 2 échalotes

- sel, poivre, huile d'olive

- 2 œufs

- 25g de beurre

- 10cl de lait

- 70g de farine

- 1cs d'huile d'olive

- 1 sachet de levure chimique

- sel, poivre

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Recette Tatin de pomme au foie gras

C'est en cherchant sur le net ce que je pouvais faire avec un bloc de foie gras entamé, que je suis tombée sur cette recette chez "Cuisine AZ". Je me suis régalée, tout simplement! Une idée que je vous conseille fortement.

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INGREDIENTS :

- 1 pomme Golden

- 2 tranches de bloc de foie gras

- Cresson

- pâte feuilletée

- sel, poivre

- beurre

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Recette Gâteau magique à la vanille fourré aux myrtilles

Mon blog suit les modes et tendances culinaires. Je me suis donc penchée sur la réalisation d'un gâteau magique, intriguée que j'étais par ce concept de "1 préparation, 3 textures"! Je n'ai pas été déçue du résultat, ni de l'aspect, ni du goût. La recette vient du livre "Gâteaux magiques" Les petites recettes Hachette.

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Recette du gâteau à la noix de coco

Si vous aimez la noix de coco, cette recette est pour vous. Je l'ai dénichée dans le livre "Grèce, les meilleures recettes" Hachette cuisine. Une vraie tuerie, il est irrésistible!

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INGRÉDIENTS :

- 150g de noix de coco en poudre

- 250g de farine

- 1cc de levure chimique

- 150g de beurre

- 210g de sucre

- 3 œufs

- 16cl de lait

- 1 pincée de sel

- 350g de sucre

- 35cl d'eau

- 1 citron

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Recette de veau au cidre

Un sucré salé délicieux pour cette recette du livre "140 recettes de fêtes", ESI.

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INGRÉDIENTS :

- 4 grenadins de veau

- 100g de beurre

- 25cl de cidre brut

- 1 pomme

- 2cs de vinaigre de cidre

- Sel, poivre

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Recette de Tartare aux 2 saumons

Un vrai régal pour une recette facile, du magazine Maxi cuisine.

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INGRÉDIENTS :

- 500g de pavés de saumon

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 échalotes

- 1 citron vert

- Aneth ou ciboulette

- 2cs d'huile d'olive

- 2cs de sauce soja

- Sel, poivre

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Bonbons de foie gras aux Spéculoos

Il me restait un morceau de foie gras cuit. J'ai recherché une idée pour le savourer autrement que sur des toasts, et je suis tombée sur l'idée de "Les petits plats d'Ema". J'ai apporté ma touche personnelle pour la présentation et je me suis régalée du résultat à l'apéritif.

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INGREDIENTS :

- foie gras cuit

- confit d'oignons doux

- roquette

- Spéculoos

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