JeanPierreVigato
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Omelette froide à l'espagnole aux légumes crus (facile et rapide)
Recette omelette froide garnie de légumes d'été,recette facile et rapide par le chef JP Vigato.....Je l'ai "gavée" de légumes frais crus, assaisonnés d'huile d'olive et de citron.C'était en Sologne...tôt le matin,nous sommes allés chercher des légumes délicieux, et de bons oeufs frais, chez la Mamie dans le village de Chaumont-sur- Tharonne.
Et puis...nous avons invité 2-3 amis (Stéphanie,Laurent franck...) et hop me voilà en cuisine pour préparer cette délicieuse omelette...
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La recette du chef pour un Foie gras poêlé original
Le chef étoilé JP Vigato cuisine : Faites cuire dans une poele 1 mn de chaque côté votre foie gras nature juste poivré et salé et accompagnez le d'une sauce aux pommes caramélisées à l'aigre doux. Recette du foie gras poêlé du grand chef étoilé JP Vigato. Un délicieux foie gras accompagné de pomme gingembre et amande! La recette du chef ici http://www.jeanpierrevigato.com/foie-gras-poele-aux-pommes-gingembre-et-thon-la-tuerie/
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Recette Foie Gras maison EXPRESS et délicieux
Comment faire un foie gras (maison bien sur)et délicieux avec un foie gras cru? Recette facile et rapide de JP Vigato ( chef étoilé). Il donne sa recette de Foie gras Frais cuisson 5 minutes chrono!La recette de Noel, la plus facile au monde.Impossible de rater la cuisson du foie gras! la recette comme au restaurant Apicius ici http://www.jeanpierrevigato.com/votre-foie-gras-de-noel-pret-en-5-minutes-enfin-presque/
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Technique de cuisine : déveiner un Foie Gras cru
Déveiner le foie gras : Jean Pierre Vigato (grand chef étoilé Apicius) nous montre comment déveiner le foie gras ...très utile si vous souhaitez faire votre terrine foie gras maison pour le menu de Noël! Votre foie gras maison pour Noel prêt en 5 minutes? la recette secrète ici http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/foie-gras-frais-maison-inratable-en-video/
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CHOQUANT ! Le dessert de Noël le plus rapide du monde !
je vais vous montrer le dessert le plus rapide du monde MAIS FORMIDABLE ! J’ai voulu expliquer à travers ce dessert qu’on pouvait préparer un dessert ludique que l’on mettait au milieu de la table. Un dessert très facile, très rapide, je l’ai réalisé en moins 3 minutes, un dessert que l’on peut faire d’avance mais qu’il faut penser à sortir d’avance !
Ce dessert est créé à partir d’ingrédients tout fait, mais vous pouvez y ajouter deux éléments « à...
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Tarte tatin facile et rapide aux pommes : la recette chef
Tarte tatin très facile à réussir avec la méthode du grand chef étoilé JP Vigato. Préparez votre Tarte tatin avec une pâte feuilleté toute prête du commerce et deux variétés de pommes.La recette simple détaillée ici sur le blog de recettes du chef http://www.jeanpierrevigato.com/3-vrais-secrets-pour-une-tarte-tatin-facile-et-delicieuse/
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Dessert de Noël original léger et facile ! La boule de Noël revisitée par Inaki !
Notre pâtissier Inaki vous a confectionné un très joli dessert de Noël léger et original. Il revisite la boule de Noel ! La coque est en meringue, le coeur glacé- chantilly avec pour encore plus de gourmandise un marron glacé posé comme un bijou… très joli dessert !
BRAVO INAKI pour cette création spécial Noel que vous allez adorer !
C’est très joli vous ne trouvez pas ? Et c’est tellement bon !
Vite relevez le Défi et faites cette recette !
LES INGRÉDIENTS
Pour la...
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Tian de légumes facile et rapide de Léa
Recette star de l'été: le tian de légumes facile et rapide à préparer! . Léa ajoute dans sa recette une sauce avec du basilic et du parmesan à la fin ABSOLUMENT DÉLICIEUSE ET ORIGINALE ! La recette du tian détaillée sur le blog cuisine du chef ICI http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/tian-de-legumes/
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Technique de cuisine : ÉMINCER UN OIGNON
technique de cuisine : JP Vigato (grand chef étoilé Apicius) nous montre comment réussir enfin à émincer les oignons comme un chef! Il y a une manière de tenir le couteau...Tous les trucs du grand chef Jean-Pierre Vigato. Recettes faciles de grand chef ici http://www.jeanpierrevigato.com/
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Sauce INRATABLE pour poulet rôti par JP Vigato.
La recette du chef étoilé JP Vigato pour réussir à la perfection la sauce pour accompagner votre poulet !
La recette pas à pas du poulet rôti au four sur le blog cuisine du chef http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/poulet-roti-four-par-jean-pierre-vigato/