Le fondant aux 3 chocolats... Si gourmand !

Ce formidable fondant aux 3 chocolats et aux allures de fête ne vous laissera pas indifférent !

C’est une recette de Sébastien Serveau, Pâtissier renommé, très équilibrée en terme de textures et de saveurs : la quantité de chaque chocolat est pensée pour qu’aucun ne domine l’autre, chaque fondant est différent en bouche, du plus soyeux au plus corsé, et l’intensité du glaçage miroir apporte un vrai plaisir en fin de bouche.

C’est un fondant oui, mais pas uniquement ! Le...

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Par : Envie de Bien Manger

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