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Recette de Sauce au beurre ou Beurre blanc - 750 Grammes
La sauce au beurre blanc est parfaite pour accompagner vos poissons...
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Ingrédients pour la sauce au beurre :
50g de beurre
2 échalotes
10 cl de vin blanc sec
Sel et poivre du moulin
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Par : 750g
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Comment faire une sauce au beurre blanc - Vidéo recette beurre blanc
Comment faire une sauce au beurre blanc facilement et rapidement pour accompagner de nombreux plat notamment les poissons comme le brochet.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
160g de beurre dure,8à 10 cl de vinaigre de cidre (ou vinaigre de vin blanc),10 à 15 cl de vin blanc,3 échalottes,1 cuill à café de crème fraiche (facultatif) sel,poivre.
Par : Commentfait Ton
Thèmes liés : recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc
beurre blanc
sauce au beurre blanc
idéale accompagnement divers poissons
pour réaliser cette recette il vous faudra:
80g de beurre
4 cuillères a soupe de vin blanc
2cuillères a soupe de jus de citron
2 a 3 cuillères a soupe d'eau froide
1 ou 2 échalottes
sel, poivre
commencer par préparer tous vos ingrédient
couper vos échalottes en petit morceau
les faire revenir a sec, puis incorporez le vin blanc
laisser cuire 1 a 2min puis incorporez le citron
laisser réduire jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de...
Par : petit plat simple
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Apprendre à réaliser une sauce au vin blanc
La sauce au vin blanc est un classique des classiques. Délicieuse avec les viandes et les poissons, à condition de savoir la préparer !
Découvrez en vidéo comment réaliser une sauce au vin blanc en suivant les conseils des chefs.
La sauce au vin blanc -- https://www.likeachef.fr/les-videos/la-sauce-au-vin-blanc
Toutes les sauces -- https://www.likeachef.fr/recherche?q=sauces%20&type=videos
Toutes les recettes -- https://www.likeachef.fr/recettes-de-chefs/toutes
Par : Likeachef
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Recette Sauce Beurre Blanc
Avec les chefs Eric Bouchenoir et Joël Robuchon, apprenez à réaliser une sauce au beurre blanc pour accompagner votre poisson. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://mlbies.com/kEmDm2
► Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de beurre doux
- 3 échalotes grises de préférence
- 1 pincée de piment de cayenne
- 10 cl de vinaire de vin blanc
- 15 cl de vin blanc de Jasnières par exemple
- Sel et poivre
► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un...
Par : Bon Appétit Bien Sûr
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Dos de saumon sauce crémeuse au raifort
Un plat de poisson rafraîchissant et savoureux
Lisez la fiche recette ici :
http://www.colruyt.be/colruyt/static/culinair/recept-fr.shtml?22369&5&0
Ingrédients (4 personnes)
4 dos de saumon atlantique (surgelés Kelvin)
1 citron (rien que le jus)
1 plant de persil plat
0.5 plant de ciboulette
2 dl de crème épaisse
1 c. à café de raifort à la crème fraîche (bocal)
0.5 dl de vin blanc sec
1 dl de fond de poisson (bocal)
2 c. à soupe d' huile d'olive
sel et poivre
liant...
Par : ColruytEnCuisine
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