Stage de cuisine pour déficients visuels

En dehors de la période scolaire, l'Oeuvre Nationale des Aveugles organise des activités pour les élèves souffrant de déficiences visuelles et qui fréquentent l'enseignement ordinaire. Dans ce cadre, un groupe d'une vingtaine d'étudiants a eu l'occasion de participer à un stage de cuisine animé par le chef Alain Boschman.

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Par : ONA asbl

Thèmes liés : stage de cuisine avec des chef

Hussein Khaled - Jeddah - Arabie Saoudite

Hussein Khaled est un chef de cuisine d'origine Libanaise, il a commencé sa carrière dans l'établissement " GOODIES " en 1989 et devenu par la suite chef de cuisine pour la cuisine Libanaise, a fait de nombreux stages à l'étranger dans les meilleures école de cuisine.

passionné il devient à son tour un créateur et un artiste, il est aujourd'hui responsable d'un très grand établissement à Jeddah en Arabie Saoudite toujours pour GOODIES international

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Par : Chartier Jules Michel

Thèmes liés : stage de cuisine avec un grand chef

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La cuisine au back-stage, c'est comment ?

Interview du chef de cuisine de la foire aux vins de Colmar et coup de projecteur sur la vie de ceux qui nourrissent la fourmilière du back-stage d'un grand festival rock.

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Par : Albarock

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