Melassi Recettes vous propose des recettes venant du monde entier ! Des recettes très connues et/ou pas encore, des recettes facile à préparer et très savoureuses. Si vous vous lancez dans la cuisine ou que vous êtes à la recherche de nouveaux plats, c'est par ici !

Tous les vendredis je poste une nouvelle recette-vidéo pour vous, les gourmands ! Abonnez-vous et soyez les premiers informés !

Une brioche qui séduit les plus exigeants! Facile à préparer, si moelleuse, si...

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Par : Melassi Recettes

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Teaser Recettes de cuisine Versaillaises

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Le Premier DVD de Recettes de Cuisines Versaillaises :

Pour promouvoir l'offre de restauration et le commerce de la table à Versailles, dix professionnels du

goût versaillais offrent dix recettes faciles à réaliser et représentatives de leur établissement.

« Versailles se met à table », c'est à la fois une invitation à se mettre à table avec de bons plats

conviviaux et préparés maison ; mais c'est aussi un passage à la confession de la part des dix chefs

qui se...

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Par : SARLHydrae

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Apéritif raffiné : les champignons au fromage

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Connaissez-vous le champignon au fromage ? C'est un petit plat succulent qui plaira à vos convives. Découvrez, dans cette vidéo, comment cuisiner un apéritif raffiné en 10 minutes.

Pour le concocter, suivez la recette de Christelle du Letablierdechristelle.com.

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Par : Minute Cuisine

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Réaliser de maki ou sushi au saumon

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Comment réaliser la recette de maki ou sushi au saumon ? Envie d'un plat gourmand à base de riz et de saumon ? Suivez cette recette !

Jean-Pierre Tran, animateur de cours de cuisine pour enfants (lestoquesdissy.fr), vous livre sa recette de maki sushi au saumon et au concombre.

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Par : Minute Cuisine

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Cuisine : Réussir des brochettes de saumon

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Vous aimez cuisiner le saumon ? Avez-vous déjà essayé un fondu de poireaux aux brochettes de saumon ?

Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' (restolib.fr) vous livre la recette de ce plat original.

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Par : Minute Cuisine

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Mini-bûches de nougat glacé : la recette de Sybille

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À l'approche des fêtes de fin d'année, nous sommes tous à la recherche du dessert original et gourmand qui épatera nos convives. Cette recette facile de bûchettes de nougat glacé, proposé par Sybille, devrait largement faire l'affaire...

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Par : Cuisine actuelle

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Les blancs de volaille farcis aux champignons - Recette Noël

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Des blancs de volaille farcis aux champignons et sauce suprême ! Un beau plat de Noël facile à réaliser.

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Par : Cuisine actuelle

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Astuce cuisine : Enlever le trop de sel dans un plat

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Comment enlever le surplus de sel dans un plat ? Suivez cette astuce de grand-mère.

Catherine Fructus, de « Recette et astuces d'autrefois pour aujourd'hui » (www.auguste.fr) vous donne des conseils afin d'enlever le surplus de sel dans un plat.

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Recette : Crumble de courgettes au pesto et parmesan

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Comment faire un crumble de courgettes au pesto et parmesan ? Pour varier les plaisirs et épater les gourmands, regardez cette vidéo.

Pour réussir ce plat, suivez la recette d'Olivier Berté des Coulisses du chef (Coursdecuisineparis.com).

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