recette de cuisine japonaise

Tartare de thon à la japonaise, émulsion de wasabi. Autre cours de cuisine sur le site cook-like-a-chef.fr

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Par : cook74000

Recette de la pâte a pizza traditionnelle

Retrouvez cette recette et les ingrédients sur le site Cuisine O Top:

http://www.cuisine-o-top.fr/recette-de-la-pate-a-pizza/

Recette pour 4 pizzas de 250g:

625g de Farine Typo 0 italienne (ou T55 en France)

370g d'eau de source à température ambiante

2g de levure sèche (ou 6g de levure fraîche)

1g de sucre

16g de sel

2 Cuillères à soupe d'huile d'Olive (Optionnel)

Ingrédients et matériel utilisé durant cette vidéo:

Farine: Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8...

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