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Recette Facile - Salade Boeuf Basilic Thaï - HeyLittleJean
Recette Facile - Salade Boeuf Basilic Thaï - HeyLittleJean
Envie d'une recette facile de salade asiatique ? Voici ma recette de : salade de boeuf au basilic thaï.
C'est une recette très rapide et idéale pour épater vos amis et vos proches avec une touche exotique.
Attention : pour la réalisation de cette recette, le boeuf, le basilic thaï et le citron vert ne sont pas substituables. Et, l'ingrédient principal reste le basilic thaï.
Cette recette peut servir de base pour élaborer...
Thèmes liés : recette salade boeuf grille thai
Recette - Sauce Aigre Douce - Sauce Chinoise Mac Do - HeyLittleJean
Recette - Sauce Aigre Douce - Sauce Chinoise Mac Do - HeyLittleJean
Voici ma recette de la sauce aigre douce que beaucoup d’entre vous connaissez sous le nom de sauce chinoise (si vous allez souvent au Mac Do par exemple).
Traditionnellement faite à base de prune en saumure ou de prune fraiche, je vais vous présenter une version à base de pêches jaunes. D’ailleurs, c’est de saison alors pourquoi ne pas en profiter.
Enjoy !
Ingrédients :
4 pêches jaunes
1 gousse d'ail
20g...
Thèmes liés : recette sauce chinoise aigre douce / recette de sauce chinoise
Recette de Boeuf Séché - 牛肉幹 - BAK KWA - HeyLittleJean
Recette de Boeuf Séché - 牛肉幹 - BAK KWA - HeyLittleJean
Voici ma recette de viande séchée asiatique.
J'ai testé pas mal de combinaison et celle-ci est parfaite selon mes goûts. On pourra bien évidemment rajouter du piment haché pour ceux et celles qui l'aiment bien relevée.
Si vous avez été en Malaisie ou en Thaïlande, vous devriez retrouver les mêmes saveurs que là-bas.
En tout cas, je vous souhaite une bonne dégustation q^_^p !
Ingrédient :
700 g de boeuf...
Thèmes liés : recette de viande de boeuf en sauce
Recette Facile - Le Riz Sauté au Boeuf - 生炒牛肉饭 - Fried Rice with Minced Beef - HeyLittleJean
Recette Facile - Le Riz Sauté au Boeuf - 生炒牛肉饭 - Fried Rice with Minced Beef - HeyLittleJean.
Une recette super facile à réaliser chez vous. Elle est particulièrement adaptée aux personnes en manque d'inspiration devant le frigo. S'il vous reste du riz de la veille, des œufs, de l'oignon et un steak haché cette recette est faite pour vous. Marre de servir du riz, un steak et un œuf au plat ? Faites du riz sauté !
Recette adaptée aux étudiants, aux personnes qui n'ont pas...
Thèmes liés : recette boeuf aux oignons facile / recette soupe de poisson facile
Recette du Gâteau à la Pomme et à la Canelle !!!!!
Voici ma fameuse recette de Gâteau à la Pomme où on retrouve en fin de cuisson de vrais morceaux de pommes. Simple à faire et vraiment très bon (en tout cas, c'est ce que me disent mes collègues). J'espère qu'il vous plaira.
Ingrédients :
4 Pommes
250g de farine
200g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
125 ml d'huile d'olive
3 petits oeufs ou (2 gros...
Thèmes liés : recette d un gateau aux pommes
Recette Tradition - Le poulet Cambodgien by HeyLittleJean
Recette du Poulet Cambodgien - HeyLittleJean.
Voici une recette très simple à faire et qui est très connu des familles asiatiques du sud. Vous pouvez le préparer au four ou au barbecue en été. Un vrai délice. Enjoy !
Ingrédients :
4 cuisses de poulet
200g de sucre
4 piments
6 gousses d'ail
Sel
Poivre
4 cuillère à soupe de sauce de poisson (Nuoc Mam).
Préchauffage du four à 180°
Cuisson à entre 180 et 200° , 30 min d'une face (face avec la peau en dessous) et 30 min de l'autre...
Thèmes liés : recette cuisse de poulet au four / recette de sauce pour poulet
Recette - Les NEMS - CHA GIO - Recette Vietnamienne - HeyLittleJean
Recette - Les NEMS - CHA GIO - Recette Vietnamienne - HeyLittleJean
Voici ma recette de Nems. C'est une recette simple, facile. Le Nems est un plat à part entière si vous en faite en grande quantité ou que vous pouvez servir en entrée ou en apéro si vous en faites en petite quantité.
N'oubliez pas de faire une double cuisson pour que ce soit plus croustillant plus longtemps. Enjoy !
Ps : si c'est votre première tentative de confection de Nems , je vous recommande d'acheter le double...
Thèmes liés : recettes vietnamiennes
Recette de Pickles Vietnamiens - HeyLittleJean
Recette de Pickles Vietnamiens - HeyLittleJean
Envie d'un accompagnement sucré salé avec une touche d'acidité pour accompagner vos plats vietnamiens, laotien ou cambodgien ?
Voici ma recette de Pickles Vietnamien hyper simple à réaliser !
C'est frais et ouvrent l'appétit. Je les utilise également dans mes salades en été ou comme apéritif (ça dépend de la coupe de vos ingrédients ;-) ).
Enjoy !
INGREDIENTS :
2 gousses d'ail
1 échalote
2 carottes
1/2 encombre
du piment
1/2...
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