Philippe Bd
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Salade de papaye au boeuf séché
une recette vietnamienne légèrement différente des salades lao et thaie avec du boeuf séché au four... Une préparation largement inspirée des recettes d'Andréa Nguyen.
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Boeuf aux champignons et gingembre
Une recette classique de la cuisine asiatique où les champignons noirs vont être remplacés par des girolles, des trompettes de la mort et des chanterelles... Saison oblige. Merci de nous suivre sur le blog et sur Facebook !
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