La Cuisine de Monica
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17 vidéos sélectionnées
Recette du canard aux pêches | La Cuisine de Monica
Une recette délicieuse que nous propose Véro qui nous fait entrer dans le printemps avec les belles couleurs orangées des pêches ! Miam
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Pendant plus de deux ans, j'ai partagé des recettes en vidéos avec ma grand-mère. En octobre 2010, elle décède... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.
Depuis août 2008, près de 200 recettes ont été mises en ligne dont 96 publiées avec ma grand-mère.
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Recette du gâteau aux 3 chocolats par Mamy Monica
Un gâteau énorme aux 3 chocolats présenté par Mamy Monica. Si vous êtes fan de chocolat, vous allez adorer !
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Recette du Faisan aux pommes | La Cuisine de Monica
Recette facile et délicieuse, ce faisan aux pommes ravira toute la famille. Accompagné de pâtes fraîches, il fera un repas parfait.
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Recette du foie gras avec déveinage par Mamy Monica
La recette incontournable du foie gras. Vous saurez comment dénerver le foie gras facilement. Ingrédients & explications ici : http://www.lacuisinedemonica.com/entrees/foie-gras/
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Recette de la pâte sucrée - méthode crémage | La Cuisine de Monica
Une recette incontournable lorsque l'on passe son CAP Pâtissier. A utiliser pour la réalisations de toutes vos tartes sucrées. J'ai utilisé cette recette pour le flan pâtissier à l'ancienne que vous pouvez voir ici : https://www.youtube.com/watch?v=P6JNHd8hcJ4
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Recette de la tarte aux poires par Mamy Monica
Mamy Monica nous donne la recette très bonne de la tarte aux poires avec un mélange onctueux au fromage blanc !
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