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Cours de cuisine By Serge Labrosse – Cours de cuisine ...
JJ se fait mousser
15 mars 2017
Il y a des sujets, nombreux, à propos desquels nous ne sommes pas d'accord. JJ fight. Pas jusqu'aux mains, pas jusqu'au chignon crêpé, pas jusqu'aux canines sorties, non. Mais les arguments pleuvent, les grognements aussi, les piques fusent. Il y a des sujets qui provoquent des étincelles. Les petits plats en font partie... Pas quand il s'agit [...]
Cuisine: 4 ateliers à tester aux alentours de Lausanne
23 février 2017
Les ateliers by Serge Labrosse, à Genève Le style: Si vous êtes séduits par l'idée de cuisiner les poissons du lac, d'en...
Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / atelier chef et cours cuisine / atelier cours de cuisine / l'atelier des chefs cours de patisserie / cours de cuisine patisserie
Cuisine moléculaire – Cours de cuisine By Serge Labrosse
Cuisine moléculaire
Cet cours est passé
Le Chef Mickaël Brun est invité aux Ateliers by Serge Labrosse pour partager sa vision de la cuisine moléculaire. Vous y découvrirez ses astuces et conseils de pro dans un cours autour d'un menu gastronomique en 3 plats (entrée, plat et...
Thèmes liés : cours cuisine moleculaire / cours cuisine l'atelier des chefs / atelier chef et cours cuisine / cours de cuisine avec un chef / cours de cuisine gastronomie
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