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Poulet en crapaudine | Cuisine futée, parents pressés

1 poulet entier de 2 kg (4 lb)

60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Les feuilles de 4 à 5 branches de thym frais

4 gousses d'ail hachées

450 g (1 lb) de pommes de terre grelots coupées en deux

Préparation

Préchauffer le four à 190C (375F). Placer la grille au centre du...

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Thèmes liés : recette cuisine avec de pomme de terre / cuisine futee recette de poulet / cuisine recette cuisse de poulet / recette cuisse de poulet au four

Bœuf aux légumes à la mijoteuse | Cuisine futée, parents ...

Éponger les cubes de boeuf à l'aide d'un papier absorbant (essuie-tout). Déposer dans la mijoteuse.

Saupoudrer de farine les cubes de boeuf. Bien mélanger pour enrober complètement la viande.

Ajouter les légumes, le prosciutto, le vin, le bouillon, la pâte de tomate, l'ail, le thym, le laurier et poivrer généreusement. Mélanger.

Cuire 8 heures à température élevée.

Servir avec une miche de pain frais.

Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au...

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