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Cuisine traditionnelle de France. Mille recettes des régions
Cette cuisine traditionnelle de France est un patrimoine, dit-on dans les régions de France où, depuis des lustres, elle participe d'un mode de vie. La cuisine traditionnelle de France est effectivement un puissant marqueur identitaire que l'on ne peut négliger quand on goûte à ses qualités et admire l'art comme l'imagination fertile de ses promoteurs : les cuisiniers.
La cuisine...
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Recettes de truites simples et faciles en cuisine ...
Recette de truites aux amandes
Élémentaire Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 16 minutes.
Ingrédients 4 truites de 150 g environ chacune, 50 g d'amandes effilées, 4 cuillères à soupe de beurre, 50 g de farine, 1 verre de lait cru, 1 citron, du persil, sel et poivre.
Vider les truites. Ne pas les laver, les essuyer. Mettre le lait dans une assiette creuse et la farine...
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