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L'unique recette de la sauce Sauce Gribiche
La sauce gribiche est un classique de la cuisine française. Elle se marie parfaitement avec la tête de veau si cher à notre ancien président. Mais elle...
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L'unique recette de la sauce La salade César
La préparation des croutons est importante. C'est l'atout croquant de votre salade.
Couper le pain en dés
Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile
Faite revenir un peu d'ail
Ajoutez le pain et faites le dorer jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur
Préparer la salade
Choisissez une belle salade Romaine, sa fraicheur on son croquant sont inimitables
Coupez la salade en tranche dans la...
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L'unique recette de la sauce Sauce mousseline
Armez vous d'un bon couteau, plus c'est fin meilleur c'est!
Rincez la cerfeuil et ciselez le
Emincez l'oignon
plus simple qu'une mayonnaise et bien plus légère
Séparez les blancs et les jaunes.
Fouettez ensemble les 2 jaunes...
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