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3 articles sélectionnés

Histoire de la gastronomie française - Le français à l'examen

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Histoire de la gastronomie française

La gastronomie française  a ses origines dans la cuisine gauloise et dans les traditions culinaires de la Rome antique. Les influences étrangères arrivent avec les Croisades, la Renaissance et la découverte du Nouveau Monde.  Le Grand Siècle est aussi celui de la grande cuisine française.  La haute cuisine du dix-neuvième siècle...

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Date: 2017-06-21 07:30:17

Thèmes liés : l'influence de la cuisine francaise dans le monde / l'histoire de la cuisine francaise livre / histoire de la cuisine et de la gastronomie francaise / cuisine francaise a l'etranger / grand chef de la cuisine francaise

Cours de Cuisine Chinoise - Google Sites

Pensez-vous faire de la cuisine chinoise pour réjouir votre palais? 

Pour connaître les secrets de la cuisine chinoise, vous êtes les bienvenus à l'école culinaire chinoise de Luxembourg.

Le Chef:

Le maître cuisinier des anciens restaurants « Royal Chine » à Luxembourg-Ville et « La belle Chine » à Esch-sur-Alzette a formé au cours de...

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Date: 2017-06-21 07:30:17

Thèmes liés : cours cuisine chinoise luxembourg / cours de cuisine chinoise / cours de cuisine restaurant luxembourg / cours de cuisine en restaurant / cours de cuisine avec un chef

La gastronomie, patrimoine de l'humanité - La Boîte à ...

Je viens de lire la proposition que vous avez faites sur la possibilité de choisir un plat typique de la cuisine espagnole comme patrimoine immatériel de l'humanité. Pour ce motif je veux présenter la principale spécialité en Espagne : « la tortilla. »

La tortilla espagnole est une omelette épaisse aux pommes de terre, des oeufs et des oignons. La recette est très facile. Vous aurez...

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Date: 2017-06-21 07:30:17

Thèmes liés : recette cuisine avec de pomme de terre