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A la découverte de la patisserie Antillaise - Articles ...
A la découverte de la patisserie Antillaise
Par Yves Galbi le
recette antillaise
La pâtisserie Martiniquaise est très riche mais assez méconnue. Dans cette article je vais essayer de vous faire découvrir quelques saveurs que sont les macarons antillais, le robinson, la jalousie, le pâté à la goyave, sacristain et autres gros gâteau coco ou à la goyave.
Mon aventure commence dans une...
Date: 2017-07-04 19:41:56
La recette des pâtés salés antillais de Noël de mamie Nini ...
La recette des pâtés salés antillais de Noël de mamie Nini
Par Yves Galbi le
recette martinique
La période de Noël revient avec ses grands classiques. En Martinique et en Guadeloupe, pas un repas de Noël, un chanté nwel sans ses petits pâtés salés bien assaisonnés. Ils sont servis à l'apéritif, accompagnés du traditionnel schrub ou du punch coco . D'autres le servent en entrée...
Date: 2017-07-04 19:41:56
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