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2 articles sélectionnés
Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine
Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.
Plats: Bientôt les recettes
Lorraine:
La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.
Le pâté lorrain: Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.
La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...
Thèmes liés : recettes de cuisine d'alsace / recette de cuisine plat d'hiver / recette avec galette de pomme de terre / recettes de cuisine alsace lorraine / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf
cuisine de notre terroir français, gastronomie et recettes
700g de pommes de terre
60g de farine de châtaigne tamisée
150g de beurre à température ambiante
250g de sucre roux
2 c à soupe de jus de yuzu et le zeste d'un citron vert
1 sachet de levure chimique
Cuire les pommes...
Thèmes liés : recette cuisine avec de pomme de terre / recette de cuisine france / recette de cuisine gastronomique
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