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La tarte vigneronne de Chinon | Hérold Boulevard
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Une découverte à Chinon que je classe dans les desserts ! Jean-Louis m'a parlé de la tarte vigneronne. Une tarte aux pommes et à la confiture de vin, extra fine et légèrement caramélisée... La recette transmise oralement restera donc approximative mais, honnêtement, je ne pense pas que ce soit un problème !
Ingrédients :
- un rouleau de pâte feuilletée (ou bien faites...
Thèmes liés : recette confiture de vin de chinon / recette confiture de pommes maison / recette dessert tarte aux pommes / recette de confiture de vin / recette de la tarte au pomme
Trucs et astuces pour réaliser soi-même un buffet ...
Evidemment il faut d'abord aimer cuisiner. Et puis disposer de quelques amis pour filer un coup de main... Mais réaliser un buffet dînatoire de qualité pour 40 à 130 personnes en se passant d'un traiteur, c'est possible sans (trop de) stress. Cela nécessite en revanche de l'organisation, voici donc quelques trucs et astuces que j'ai appris à force d'expérience et qui pourront vous être...
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