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5 articles sélectionnés

Gâteau renversé ananas noix de coco + concours ! : Il ...

mardi 11 octobre 2016

Gâteau renversé ananas noix de coco + concours !

Mon livre Gâteaux renversés est sorti depuis un mois et je vous l'ai pas encore fait gagner ! Il est plus que temps :)

Je vous explique comment participer dans cette vidéo et à la fin de l'article, mais d'abord, une recette pour vous mettre en appétit : un gâteau renversé ananas noix de coco.

Le gâteau renversé traditionnel des années 70/80 est à l'ananas. J'ai ici rajouté de la noix de coco car je suis fan absolue de cette association, et bizarrement j'ai très peu de recettes sur mon blog avec ces deux...

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Date: 2017-07-04 21:14:56

Thèmes liés : recette gateau noix de coco ananas / recette gateau ananas coco caramel / recette gateau ananas coco rhum / recette gateau ananas coco antillais / recette gateau lait coco ananas

Crumbcake, le livre ! : Il était une fois la pâtisserie

lundi 24 avril 2017

Crumbcake, le livre !

Un nouveau livre de cuisine à vous annoncer : Crumbcake !! Il s'agit de gâteaux mi crumble, mi cake, donc hyper gourmands, pleins de fruits et croustillants. Les photos du livre sont sublimes, on a envie de croquer les pages :)

J'avais déjà posté une recette de crumbcake sur le blog il y a quelque temps, ça vous donnera une idée : crumbcake framboise chocolat .

Dans ce livre, vous trouverez 33 recettes de crumbcakes. Voici un aperçu du sommaire avec quelques photos :)

Les classiques

Des recettes à partir de...

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Date: 2017-07-04 21:14:56

Thèmes liés : recette cake pommes poires / recette cake pommes chocolat / recette gateau chocolat pomme / recette gateau chocolat blanc framboise pistache / recette cake pommes cannelle

Gâteau basque : recette et origine du gâteau basque : Il ...

25 cl de lait entier

3 jaunes d'oeufs

45 g de sucre en poudre

20 g de farine tamisée

2 cl de rhum brun (c'est noté 3 dans la recette mais même si j'adore le rhum, là c'était vraiment trop !)

Confiture de cerise noire ou autre fruit rouge selon les goûts

1 oeuf entier ou un jaune d'oeuf (je n'ai utilisé que le jaune) pour la dorure

Préparation :

Avec la feuille (ou le K) du robot ,...

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Date: 2017-07-04 16:30:00

Thèmes liés : recette gateau avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf / recette gateau pate d'amande en poudre / recette gateau pate d'amande facile / recette gateau pate d'amande

Gâteau au chocolat et caramel "Assassin" de Bernard : Il ...

samedi 10 mai 2014

Gâteau au chocolat et caramel "Assassin" de Bernard

Il y a quelques semaines, j'ai eu l'occasion de goûter au fameux "Assassin" de Bernard. Dès la première bouchée, je me suis dit qu'il était impossible de ne pas parler de ce gâteau sur mon blog !

Pour ceux qui ne connaîtraient pas Bernard, c'est sûrement le blogueur culinaire le plus connu de France grâce à son blog La cuisine de Bernard . Il a reçu le golden blog award du meilleur blog gastronomique, il vient de sortir un...

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Date: 2017-07-04 21:14:56

Thèmes liés : recette de gateau au chocolat sans sucre / recette gateau fondant au chocolat pour 15 personnes / recette facile de gateau au chocolat fondant / recette gateau fondant au chocolat / recette d un gateau au chocolat facile

Recette du tourment d'amour : Il était une fois la pâtisserie

La recette des tourments d'amour est originaire de l'archipel des Saintes (merci Steph ;)), situé au sud de la Guadeloupe. On y trouve donc de la noix de coco, mais aussi de la cannelle, du citron vert et du rhum pour nous faire voyager dans les îles dès la première bouchée :)

Je me suis inspirée de la recette du blog Une plume dans la cuisine , mais en gardant mes recettes habituelles de...

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Date: 2017-07-04 21:14:56

Thèmes liés : recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de la tarte a la creme patissiere / recette de cuisine pate / recette de cuisine d ete / recette de cuisine blog