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Gratin d'aubergines aux tomates, oignons, fromage
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Hachis Parmentier traditionnel - recettes-gourmandes-de ...
En moyenne pour 500g de viande on met 750g de pommes de terre
Les restes de viandes cuites
(Dinde et porc ici, mais toutes les viandes cuites peuvent être utilisées)
Pommes de terre poids selon la quantité de la viande
1 bel oignon
1 bouquet de persil plat
1 oeuf
1 morceau de beurre 1/2 sel
À défaut de restes de viande
1 rouelle de porc
3 steaks hachés de boeuf
Hacher la rouelle de porc...
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