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Gratin d’aubergines à la tomate ... - Recettes et Délices
Gratin d'aubergines à la tomate, au chèvre et à la mozarella
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2 aubergines - 300gr de boeuf haché -
1 boule de mozarella - 1 boite de tomates concassées (environ 400Gr)
200gr de chèvre frais (j'ai utilisé du chèvre cendré, vous pouvez aussi prendre un petit billy par exemple)
- 1 oignon - Thym, huile d'olive, sel, poivre
Découper finement les aubergines en rondelles
Cuire les...
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GRATIN D'AUBERGINES AU FROMAGE DE CHEVRE
GRATIN D'AUBERGINES AU FROMAGE DE CHEVRE
Voici enfin la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière : un gratin d'aubergines au fromage de chèvre. Une recette délicieuse que je vais refaire à coup sûr, bien parfumée grâce à la sauce tomate maison, les aubergines ultra fondantes et le petit goût de chèvre, bref un délice.
Il est tout à fait possible de remplacer le chèvre par du fromage frais type St morêt. Un plat qui se suffit à lui-même avec une petite salade.
Pour 6 personnes (d'après moi les quantités sont plutôt pour 4)
2 x 400g de tomates concassées en...
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Les Recettes de Marion: Le gratin courgettes aubergine et ...
Le gratin de courgettes aubergine chèvre (et noix!!) Après un été a me balader en Italie, a faire la fête, a na pas cuisiner (j'avoue), et a mover mon body sur la musique, c'est avec un grand plaisir que je retrouve mes petits fourneaux chéris :)
Ingrédients :
- un dizaine...
Date: 2017-02-09 04:47:02
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RECETTE GRATIN D'AUBERGINES, COURGETTES ET TOMATES AU ...
Préparation
Préchauffez le four à 225°C, thermostat 7/8.
Faites revenir les aubergines coupées en morceaux dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes environ à feu moyen.
Disposez ensuite les morceaux dans le fond d'un plat et parsemez de la moitié du chèvre frais coupé en...
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Lasagnes d'aubergines tomate chèvre végétariennes - La ...
Cette recette a un inconvénient: elle est un peu longue à faire si on souhaite faire griller ses aubergines soi-même mais rien ne vous empêche des les acheter toutes prêtes au rayon surgelés.... Ce qui selon moi est quand même un peu dommage! Quitte à se lancer en cuisine, n'hésitez pas doubler les proportions pour en congeler un plat qui se conservera trois mois au congélateur.
Pour un...
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Tapas : recettes de tapas pour vos apéros de l'été
Les recettes de tapas incontournables... Dur de faire un condensé de la cuisine espagnole : chaque région a ses propres spécialités culinaires, il en est donc de même pour les tapas. Poissons et crustacés, viandes et charcuterie, riz, légumes du soleil, piment, ail, poivrons... les possibilités sont infinies ! Et les variantes aussi ! Pour vous aider, voici les recettes de base des tapas...
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