couscous aux fèves, recette traditionnelle de la cuisine algérienne

Bonjour tout le monde,

voila ma recette favorite, le couscous kabyle que j'ai appris de ma mère, le couscous aux fèves, ou lghmoudh, ou encore thifourane nelfoule... beaucoup de nominations différentes d'un endroit à un autre.

C'est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne

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Par : soussou amourdecuisine

Thèmes liés : recette de cuisine couscous algerien

cuisine algérienne: couscous algérien a l'agneau

un délicieux couscous algérien, riche en légumes de saison.

http://www.amourdecuisine.fr/article-couscous-au-collier-du-mouton.html

sur la recette en video j'ai utilisé la viande du gigot d'agneau, mais vous pouvez utiliser toute autre partie... comme sur le lien en haut, le collier du mouton.

Des passages audio sur cette vidéo ne sont pas à moi, Evening Fall Harp par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution...

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Par : soussou amourdecuisine

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