Cours de cocktail : les accessoires de bar

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Astuce du chef : réussir la sauce aioli au citron vert

Comment faire une sauce aïoli au citron vert ? Besoin d'une délicieuse sauce pour poisson ? Pourquoi ne pas essayer l'aïoli ? Elle est très simple à réaliser d'ailleurs, la preuve en vidéo.

Olivier Berté, créateur des Coulisses du chef (coursdecuisineparis.com), vous livre en vidéo la recette facile de l'aïoli au citron vert.

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Boules de chocolat à la noix de coco | recette de Maman Cuisine

Pour ce dessert facile et rapide à faire il m'a fallu : 400g de noix de coco, des boules de chocolat, 1/2 boite de lait concentré sucré. La préparation est rapide et on obtient à la fin de sympathiques boules de chocolat parfaites pour mettre sur la table à Noël.

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Maman Cuisine, ce sont des originales, variées et gourmandes. Je partage...

Par : MamanCuisine

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Cuisiner des tagliatelles maison

Comment faire des tagliatelles maison ? Pour avoir des pâtes les plus fraîches possibles, faites-les vous-même, voici la recette.

Mia Mangolini des cours de cuisine italienne "Cucina di casa mia" vous explique comment faire de la pâte pour tagliatelle à la maison.

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Recette : Une salade de quinoa aux fruits

Comment réaliser une salade de fruits au quinoa ? Pour réussir cette recette, suivez bien la vidéo.

Carine, animatrice en atelier culinaire vous apprend à faire une salade de quinoa aux fruits.

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Dessert : recette de compote de pommes

Comment faire une compote de pommes ? Vous envisagez de préparer des compotes et vous voulez maîtriser la recette ? Alors suivez bien la vidéo pour en savoir plus.

Julia Cassan, de chez Andrésy confitures ( Andresy-confitures.com), vous montre la réalisation d'une recette de compote de pommes.

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Recette de salade composée

Envie d'une salade de fraicheur sur mesure ? Besoin d'idée de salade composée ? Découvrez dans cette vidéo une composition originale de salade !

Anna Bassette, employée d'un restaurant de salade sur mesure Aux restaurants JOUR (facebook.com/# !Jour.fr), vous présente sa recette de salade composée facile.

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Comment préparer sans faute une vinaigrette ?

Comment préparer sans faute une vinaigrette ? Comment faire une savoureuse sauce moutarde ? Découvrez la recette dans cette vidéo.

Muriel Lenormand des cours de cuisine Guest cooking (guestcooking.com) vous livre sa technique pour réaliser une sauce vinaigrette à la moutarde.

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Délicieuse recette de poulet tandoori

Comment faire du poulet tandoori ? Pour réussir la recette de poulet tandoori façon indienne, suivez bien toutes les étapes de la vidéo.

Sanjee animatrice de blog de recettes indiennes et chef à domicile, sur le site Bollywoodkitchen.com, vous explique comment réaliser la recette de poulet tandoori.

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Dessert : Blanc-manger au sirop d'orgeat

Comment faire du blanc-manger au sirop d'orgeat ? Il vous suffit de suivre la vidéo pour en savoir plus.

Dans cette vidéo, Laurence Guarnerie, propriétaire d'une école de cuisine Astuces et Tours de Mains (astucesettoursdemains.com) vous livre la recette d'un délicieux blanc-manger au sirop d'orgeat.

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