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Recette de Saucisson brioché - 750 Grammes
Le saucisson brioché, un classique qu'on apprécie toujours, surtout quand il est fait-maison !
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Ingrédients pour le saucisson brioché :
1 saucisson à cuire
250g de pâte à brioche
1 œuf
Un peu de farine
10g de beurre
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Par : 750g
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Owen, le petit chef, fait découvrir à Cécile le saucisson brioché à la manière de sa grand mère.
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Passionnée et motivée, Clotilde suit une formation CAP cuisine avec le Centre Européen de Formation en parallèle de ses études d'ingénieur à AgroSup Dijon. L'élève du mois d'octobre souhaite pouvoir réunir un jour ses deux disciplines favorites : la cuisine et l'agroalimentaire. Dans cette vidéo, l'étudiante nous montre comment réaliser un saucisson en brioche, une recette parfaite pour l'automne !
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