Recette des duchesses au chocolat

Que faire avec vos blancs d’œufs? Des macarons, ok, des financiers, ok. Mais j'avais envie de changer et de tester cette bonne recette du livre " Viennoiseries" éditions SAEP. Succès garanti!

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INGREDIENTS :

- 4 blancs d'oeufs

- 150g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150g de noisettes hachées

- 40g de farine

- 65g de beurre

- 75g de chocolat fondu ou de pâte à tartiner

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Par : Le Palais des Saveurs

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