Comment faire un kasutera (castella)? Recette de gâteau Japonais

Comment faire un kasutera? Recette de gâteau Japonais.

Voici un gâteau très moelleux, très simple à réaliser et au goût incomparable.Ce gâteau nous vient du Japon.Essayer;

Ingrédients pour 8 personnes : 6 oeufs, 200g de farine, 300g de sucre, 4 cuil/soupe de miel, 4 cuil/soupe d'eau chaude, un peu d'huile pour le moule. (Sucre glace : facultatif) : cuisson 40 à 50 minutes à 160°